หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Choux pastry บน kefir สำหรับพาย

0
1917
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 151.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 5.8 กรัม
ไขมัน * 5.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 25.8 กรัม
Choux pastry บน kefir สำหรับพาย

เมื่อครอบครัวของคุณถูกขอให้ทำพาย และไม่มีเวลาพอที่จะนวดแป้งยีสต์จริง คุณสามารถปรุงตามสูตรที่เสนอโดยใช้วิธี choux และ kefir แป้งนวดง่าย ไม่ต้องใช้เวลาในการพิสูจน์อักษร และใช้งานสะดวกมาก พายมีความนุ่มและไม่เหม็นอับเป็นเวลานาน ไส้ใดก็ได้เหมาะสำหรับพวกเขา เฉพาะของหวานเท่านั้นที่คุณต้องเพิ่มน้ำตาลอีกเล็กน้อย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ขั้นแรกให้วัดปริมาณส่วนผสมสำหรับนวดแป้งอย่างแม่นยำเพื่อที่คุณจะไม่ผิดหวังกับผลลัพธ์ในภายหลัง เตรียมอาหารสำหรับการเติมที่เลือกทันที
ขั้นตอน 2 จาก6
เท kefir ลงในชามโลหะสำหรับนวดแป้งแล้ววางลงในอ่างน้ำเพื่อไม่ให้ก้นชามโดนน้ำ เทเกลือน้ำตาลและโซดาตามปริมาณที่ต้องการลงใน kefir อุ่น kefir บนไฟร้อนปานกลางและจนน้ำเริ่มเดือดในอ่างน้ำ Kefir ไม่ควรต้ม
ขั้นตอน 3 จาก6
จากนั้นแบ่งไข่เป็น kefir ที่อุ่นแล้วผสมทุกอย่างอย่างรวดเร็วด้วยการตี หากเกล็ดเล็ก ๆ ปรากฏใน kefir จะไม่ส่งผลต่อคุณภาพของแป้ง
ขั้นตอน 4 จาก6
นำ kefir ที่อุ่นในอ่างน้ำแล้วใส่แป้งสาลีที่ร่อนบนตะแกรงลงไป
ขั้นตอน 5 จาก6
นวดแป้งก่อนด้วยที่ตีหรือส้อม จากนั้นย้ายไปที่เคาน์เตอร์แล้วนวดให้เสร็จด้วยมือ แป้งควรนุ่มและไม่เกาะฝ่ามือ
ขั้นตอน 6 จาก6
แป้ง kefir choux พร้อมแล้ว เตรียมไส้และคุณสามารถปั้นพายที่สวยงามได้ทันที
การอบที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *