หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งสำหรับพายที่ไม่มีไข่และยีสต์บน kefir

0
2641
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 352 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 8.5 กรัม
ไขมัน * 17.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 71.4 กรัม
แป้งสำหรับพายที่ไม่มีไข่และยีสต์บน kefir

วันนี้ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับแป้งสำหรับพายที่ปรุงใน kefir ที่ไม่มีไข่และยีสต์ ขั้นตอนการเตรียมแป้งจะใช้เวลาไม่นาน แป้งนี้ใช้ไม่เพียงแต่ทำพายเท่านั้น แต่ยังใช้ปูนขาวและเค้กโฮมเมดอื่นๆ ด้วย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เท kefir ตามจำนวนที่ต้องการลงในชามโลหะแล้วใส่ครีมเปรี้ยวใส่ไฟเล็กน้อยแล้วตั้งไฟเล็กน้อยจนอุ่น
ขั้นตอน 2 จาก6
เทน้ำมันพืชตามจำนวนที่ต้องการลงใน kefir ที่อุ่น ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 3 จาก6
ใส่น้ำตาลทราย เกลือ และเบกกิ้งโซดา แล้วผสมให้ละเอียดจนละลายและเกิดปฏิกิริยาฟองขึ้น จากนั้นค่อยๆ ร่อนแป้งสาลีตามปริมาณที่ต้องการลงไปครึ่งหนึ่ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ขั้นตอน 4 จาก6
ร่อนแป้งสาลีที่เหลือและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 5 จาก6
หลังจากนั้นใช้มือนวดแป้งให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นก้อนกลม วางลงในชามลึกแล้วคลุมด้วยฟิล์มยึดหรือคลุมด้วยผ้าเช็ดครัวที่สะอาด ปล่อยให้แป้งพัก 15-20 นาที
ขั้นตอน 6 จาก6
ในระหว่างนี้ ให้เตรียมท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ ฉันใช้กะหล่ำปลี ใช้แป้งที่ทำเสร็จแล้วอบพายที่คุณชื่นชอบ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *