หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งที่ไม่มียีสต์ในครีมสำหรับพาย

0
2095
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 189.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 25 นาที
โปรตีน * 5.7 กรัม
ไขมัน * 8.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 35.5 กรัม
แป้งที่ไม่มียีสต์ในครีมสำหรับพาย

หนึ่งในสูตรที่ง่ายและเร็วที่สุดสำหรับแป้งพาย ปราศจากยีสต์และไข่ ปริมาณแป้งเพียงพอที่จะอบประมาณ 10 ชิ้นเล็ก ๆ สามารถใช้แป้งชนิดใดก็ได้ พายมีความนุ่มมาก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ต้องร่อนแป้ง แล้วผสมกับผงฟู
ขั้นตอน 2 จาก5
รวมเนยและครีมเปรี้ยวในชามแยก เพิ่มเกลือและน้ำตาลที่นั่น หากคุณต้องการแป้งไร้เชื้ออย่าใส่น้ำตาล เนยควรจะนุ่มมาก หรือจะแทนที่ด้วยผักที่ไม่มีกลิ่นก็ได้
ขั้นตอน 3 จาก5
ผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอน 4 จาก5
จากนั้นเพิ่มแป้งเป็นส่วน ๆ ขั้นแรกให้ใช้ไม้พายนวดแป้ง เมื่อเทแป้งออกหมดแล้ว ให้เริ่มนวดด้วยมือของคุณ ปริมาณแป้งที่แน่นอนขึ้นอยู่กับคุณภาพ ดังนั้นประมาณ 30 กรัม สามารถเพิ่มได้ถ้าแป้งเหนียวเกินไป ปรับสิ่งนี้ในระหว่างการนวดทีละขั้นตอนด้วยมือ
ขั้นตอน 5 จาก5
แป้งที่ได้ควรนุ่มและไม่เกาะติดมือ จากนั้นคลุมด้วยพลาสติกแรปแล้วทิ้งไว้ 10-15 นาที จากนั้นม้วนไส้กรอกออกจากแป้ง สะดวกในการหั่นเป็นชิ้นเพื่อเตรียมพายต่อไป

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *