หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้ง Choux สำหรับนักหนาในน้ำเดือดไม่มีไข่

0
2794
ครัว คนผิวขาว
ปริมาณแคลอรี่ 358.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 13.5 กรัม
ไขมัน * 13.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 110.6 กรัม
แป้ง Choux สำหรับนักหนาในน้ำเดือดไม่มีไข่

แป้ง Choux สำหรับนักหนานั้นอร่อยมากแม้จะไม่ได้ใส่ไข่ก็ตาม เตาอบที่ยืดหยุ่นและโปร่งสบายกลายเป็นความสุขที่แท้จริง และสีน้ำตาลทองที่น่ารับประทานจะทำให้ทุกคนคลั่งไคล้!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ขั้นแรก ร่อนแป้งผ่านกระชอน วิธีนี้จะช่วยขจัดก้อนขนาดใหญ่และเติมออกซิเจนในแป้ง และแป้งจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันและโปร่งสบาย
ขั้นตอน 2 จาก4
ต้มน้ำละลายน้ำตาลทรายและเกลือลงไป เทแป้งกับน้ำ คนทุกอย่างให้ละเอียด เราเติมน้ำมันพืชแล้วคนด้วยไม้พายต่อไปจนแป้งเย็นลง
ขั้นตอน 3 จาก4
ตอนนี้โรยแป้งบนเคาน์เตอร์ คุณสามารถโรยฝ่ามือแล้วนวดแป้งต่อไปประมาณ 5-7 นาที
ขั้นตอน 4 จาก4
คลุมแป้งด้วยผ้าขนหนูเพื่อไม่ให้ด้านบนแห้งและทิ้งไว้ 20 นาที ในช่วงเวลานี้แป้งจะเกาะติดดีขึ้นและยืดหยุ่นมากขึ้น

แป้งพร้อม! คุณสามารถเริ่มต้น chebureks! อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *