แป้ง Choux สำหรับเกี๊ยวในเครื่องทำขนมปังบนน้ำเดือด
0
787
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
245.5 กิโลแคลอรี
ส่วน
5 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
20 นาที.
โปรตีน *
11.5 กรัม
ไขมัน *
6.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
34.8 กรัม
แป้งนี้มีข้อดีหลายประการที่สูตรคลาสสิกไม่มี เนื่องจากฐานของคัสตาร์ดจึงนุ่มและแข็งแรงขึ้นไม่ยึดติดกับมือหรือพื้นผิวการทำงานทำให้ได้รูปทรงที่ต้องการได้ง่ายดังนั้นการทำงานกับแป้งแบบนี้จึงเป็นเรื่องที่น่ายินดี!
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ความสำเร็จใน
การทำอาหาร!