หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งในนมสำหรับเกี๊ยวและเกี๊ยว

0
531
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 193.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 6.6 กรัม
ไขมัน * 1.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 36.8 กรัม
แป้งในนมสำหรับเกี๊ยวและเกี๊ยว

หากครัวเรือนของคุณถูกขอให้ทำเกี๊ยวหรือเกี๊ยว ให้ใช้สูตรอื่นสำหรับการนวดแป้ง - ในนมด้วยการเติมโซดาและน้ำส้มสายชู แป้งดังกล่าวจะมีความยืดหยุ่นสูง ม้วนเป็นชั้นบาง ๆ ได้ง่าย ไม่ติดฝ่ามือและไม่ต้มให้นิ่ม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ขั้นแรก เตรียมทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับการทำเกี๊ยวหรือเกี๊ยว: อาหารในปริมาณที่เหมาะสมและอาหารที่เหมาะสม อย่าลืมร่อนแป้งบนตะแกรงเพื่อเพิ่มออกซิเจนและเทลงในชามสำหรับนวดแป้ง
ขั้นตอน 2 จาก6
จากนั้นเติมเกลือครึ่งช้อนชาลงในแป้ง ผสมส่วนผสมแห้งเหล่านี้ด้วยช้อน
ขั้นตอน 3 จาก6
ช้อนเบกกิ้งโซดากับน้ำส้มสายชูบนโต๊ะแล้วใส่ลงในชามแป้ง
ขั้นตอน 4 จาก6
ตรงกลางแป้งใช้ช้อนกดเล็ก ๆ แล้วเทนมหนึ่งแก้วลงไปไม่เย็น แต่ที่อุณหภูมิบ้านในกระแสบาง ๆ ผัดแป้งกับนมทันทีด้วยช้อน
ขั้นตอน 5 จาก6
เมื่อแป้งดูดซับของเหลวทั้งหมดและแป้งเริ่มจับเป็นก้อน ให้ย้ายไปที่พื้นผิวการทำงานใดๆ ที่โรยด้วยแป้ง จากนั้นนวดแป้งด้วยมือของคุณเป็นเวลา 7-10 นาทีจนเป็นเนื้อเดียวกันและยืดหยุ่นได้แน่น
ขั้นตอน 6 จาก6
ม้วนแป้งที่นวดแล้วเป็นก้อนคลุมด้วยผ้าเช็ดปากแล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ ให้เตรียมไส้สำหรับเกี๊ยวหรือเกี๊ยวแสนอร่อย จากนั้นคุณสามารถเริ่มแกะสลักผลิตภัณฑ์ของคุณได้
งานง่าย อาหารอร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *