หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งสำหรับเกี๊ยวและเกี๊ยวบน kefir

0
481
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 168.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 6.1 กรัม
ไขมัน * 3.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 30.8 กรัม
แป้งสำหรับเกี๊ยวและเกี๊ยวบน kefir

วันนี้เราจะแบ่งปันสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับเกี๊ยวและแป้งเกี๊ยว ในบรรดาส่วนผสมต่าง ๆ ล้วนแต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีทุกบ้านเท่านั้น และการเตรียมการจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง ใครอยู่ไกลการทำอาหารก็เอาอยู่!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ตอกไข่ใส่ชาม ใส่เกลือและน้ำตาล ควรใช้เกลือละเอียดจะละลายเร็วขึ้นในของเหลว
ขั้นตอน 2 จาก6
อุ่น kefir ในกระทะเล็กน้อย ควรอุ่นกว่าอุณหภูมิห้องเล็กน้อย ผสมกับส่วนผสม ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 3 จาก6
ร่อนแป้งผ่านตะแกรง กระบวนการนี้จะนิ่มลงและเติมออกซิเจน เพิ่มโซดาลงไปและผสมให้เข้ากัน ทำให้กดลงตรงกลางชาม การเตรียมคีเฟอร์และไข่จะไปที่นั่น
ขั้นตอน 4 จาก6
เทส่วนผสมนมหมักลงในชามแป้ง ผัดจนข้นด้วยช้อน
ขั้นตอน 5 จาก6
เมื่อคนใช้ช้อนคนให้เข้ากันได้ยาก ให้ร่อนแป้งลงบนโต๊ะ เริ่มทำงานด้วยมือของคุณ โรยแป้งสาลีบนพื้นที่ทำงานแล้วโรยต่อไปจนกว่าคุณจะได้แป้งที่นุ่มและยืดหยุ่นซึ่งไม่ติดมือ
ขั้นตอน 6 จาก6
ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วใส่ในถุงพลาสติกหรือคลุมด้วยผ้าขนหนูแห้งสะอาด ทิ้งแป้งไว้ 20-30 นาที อีกสักครู่ก็จะพร้อมใช้งาน
เกี๊ยวและเกี๊ยวแสนอร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *