หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เครื่องดื่ม

ผลไม้แช่อิ่ม สำหรับหน้าหนาว
ราสเบอร์รี่และผลไม้แช่อิ่มส้มในโถ 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

ด้วยการเก็บเกี่ยวราสเบอร์รี่ที่ดีคุณสามารถเตรียมพวกเขาสำหรับฤดูหนาวด้วยผลไม้แช่อิ่มด้วยการเติมส้มซึ่งจะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติดั้งเดิมใหม่เนื่องจากส่วนผสมของส่วนผสมเหล่านี้ผิดปกติ ราสเบอร์รี่เช่นผลไม้เล็ก ๆ ไม่จำเป็นต้องลวกและฆ่าเชื้อดังนั้นผลไม้แช่อิ่มจึงถูกเตรียมอย่างง่าย ๆ โดยวิธีการเทเพียงครั้งเดียว เพิ่มกรดซิตริกเล็กน้อยลงในผลไม้แช่อิ่มซึ่งจะเป็นสารกันบูดและจะคงความสมบูรณ์ของสีราสเบอร์รี่ในเครื่องดื่ม

วัตถุดิบ: ราสเบอร์รี่, ส้ม, น้ำตาลทราย, น้ำ, กรดซิตริก
ผลไม้แช่อิ่ม สำหรับหน้าหนาว
ราสเบอร์รี่และผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอร์รี่ในโถ 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

จากราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ ของขวัญจากธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ คุณสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มที่มีกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับฤดูหนาวได้ เพื่อรักษาเครื่องดื่มให้ดี จำเป็นต้องล้างให้สะอาด โดยเฉพาะสตรอว์เบอร์รีและฆ่าเชื้อขวดโหลและฝาปิด ผลเบอร์รี่ค่อนข้างหวาน ดังนั้นจึงไม่ใส่น้ำตาลจำนวนมากลงไป และสามารถเปลี่ยนปริมาณและสัดส่วนของผลเบอร์รี่ได้ตามใจชอบ

วัตถุดิบ: สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, น้ำตาลทราย, น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม สำหรับหน้าหนาว
แอปเปิ้ลและผลไม้แช่อิ่ม chokeberry ในขวดขนาด 2 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

น้ำผลไม้และเครื่องดื่มหลากหลายในร้าน ผลไม้แช่อิ่มแบบโฮมเมดมีข้อดีหลายประการ ซึ่งแม่บ้านทุกคนทราบกันดีอยู่แล้ว เป็นตัวเลือกสำหรับการเตรียมการดังกล่าวจะมีผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลและ chokeberry ปริมาณของกระป๋องสำหรับผลไม้แช่อิ่มนั้นขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ และส่วนผสมของสูตรนี้ออกแบบมาสำหรับกระป๋องขนาด 2 ลิตร สำหรับผลไม้แช่อิ่มให้เลือกแอปเปิ้ลที่สุกและแข็งเพื่อไม่ให้กลายเป็นโจ๊กและใส่เครื่องดื่มดังกล่าวเป็นสองเท่าของ chokeberry ปรุงผลไม้แช่อิ่มในกระทะแล้วม้วนขึ้นในขวดโหล

วัตถุดิบ: แอปเปิ้ล, chokeberry, น้ำตาลทราย, น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม สำหรับหน้าหนาว
Chokeberry และผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลในขวด 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

Chokeberry (chokeberry) เป็นผลไม้ที่มีผลพอสมควร ผลเบอร์รี่สดแทบไม่เคยกินเลยเนื่องจากความฝาดของรสชาติ แต่ได้ผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ Aronia ในผลไม้แช่อิ่มมักจะเสริมด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ และตัวเลือกสำหรับผลไม้แช่อิ่มนานาชนิดจะมี chokeberry กับแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลให้ผลไม้แช่อิ่มมีรสเปรี้ยวและขจัดความฝาด เราเตรียมผลไม้แช่อิ่มโดยเท 2 ครั้งและในขวด 3 ลิตร

วัตถุดิบ: chokeberry, น้ำตาลทราย, แอปเปิ้ล, น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
ผลไม้แช่อิ่ม Chokeberry กับมะนาวในโถ 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่ม Chokeberry มักจะเสริมด้วยผลไม้อื่น ๆ และผลไม้รสเปรี้ยวซึ่งช่วยกระจายรสชาติของเครื่องดื่มและมะนาวจะไม่เพียงให้กลิ่นหอม แต่ยังให้รสเปรี้ยวอีกด้วย สำหรับผลไม้แช่อิ่ม เถ้าภูเขานี้เก็บเกี่ยวในปลายฤดูใบไม้ร่วงและหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก เมื่อผลเบอร์รี่สูญเสียรสเปรี้ยว เบอร์รี่นี้ไม่ได้ตามอำเภอใจและผลไม้แช่อิ่มนั้นถูกเก็บไว้อย่างดีแม้ในอพาร์ตเมนต์ ผลไม้แช่อิ่มจัดทำขึ้นโดยไม่ต้องใส่ซ้ำและต้มมากเกินไปซึ่งสะดวกมาก

วัตถุดิบ: chokeberry, น้ำตาลทราย, มะนาว, น้ำ, สะระแหน่สด
ผลไม้แช่อิ่ม โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
ผลไม้แช่อิ่ม Chokeberry ในโถ 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

นอกจากเหล้า ไวน์ และแยม chokeberry หรือ chokeberry แล้ว คุณยังสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาวได้อีกด้วย เบอร์รี่นี้มีรสฝาด จึงนำไปลวกในน้ำเค็มหรือเก็บไว้ในช่องแช่แข็งสักพัก หลังจากนั้นความขมและความฝาดจะหายไปและผลเบอร์รี่จะกลายเป็นของหวาน ผลไม้แช่อิ่มจัดทำขึ้นโดยวิธีการเทเพียงครั้งเดียวแล้วตามด้วยพาสเจอร์ไรส์ภายใต้ "เสื้อคลุมขนสัตว์"

วัตถุดิบ: chokeberry, น้ำตาลทราย, น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดสีแดงและสีขาวในโถ 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

ลูกเกดสีแดงและสีขาวหลายชนิดมักไม่ค่อยเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว อาจเป็นเพราะลูกเกดขาวเป็นของหายาก แม้ว่าผลไม้เล็ก ๆ นี้จะได้รับการชื่นชมอย่างสูงจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารในด้านรสชาติและรูปลักษณ์ของชนชั้นสูง ผลไม้แช่อิ่มจากลูกเกดสีขาวหนึ่งมีลักษณะซีดจึงเสริมด้วยผลเบอร์รี่สีแดงหรืออื่น ๆ สูตรนั้นง่ายและใช้เวลาไม่นาน เราเตรียมผลไม้แช่อิ่มด้วยการเทสองครั้งและไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ผลเบอร์รี่ลูกเกดไม่จำเป็นต้องแยกออกจากกิ่งเพราะเด็ก ๆ ชอบแบบนี้ แต่ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

วัตถุดิบ: ลูกเกดแดง, ลูกเกดขาว, น้ำตาลทราย, น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม สำหรับหน้าหนาว
ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดแดงและดำในโถ 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

ตามกฎแล้วลูกเกดสีแดงและสีดำมีผลทุกปีและแม่บ้านหลายคนเตรียมผลไม้แช่อิ่มจำนวนมากสำหรับฤดูหนาว ผลไม้แช่อิ่มนี้มีกลิ่นหอมและรสชาติพิเศษของผลเบอร์รี่เหล่านี้ช่วยดับกระหายได้ดีและทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามิน ลูกเกดเป็นเพื่อนที่ดีกับผลเบอร์รี่และผลไม้มากมาย ดังนั้นคุณได้รับเชิญให้เสริมผลไม้แช่อิ่มด้วยแอปเปิ้ลเพราะมันสุกในเวลาเดียวกัน คุณสามารถใส่ผลเบอร์รี่มากขึ้นในขวดโหลเพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติเข้มข้น

จำนวนหน่วยบริโภค: 9 ลิตร (สามกระป๋อง 3 ลิตร)

วัตถุดิบ: ลูกเกดแดง, ลูกเกดดำ, แอปเปิ้ล, น้ำตาลทราย, น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม สำหรับหน้าหนาว
ผลไม้แช่อิ่ม Irgi ที่ปราศจากการฆ่าเชื้อในขวดขนาด 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

Irga - ผลไม้เล็ก ๆ มีผลและไม่โอ้อวดเสมอและเก็บเกี่ยวด้วยผลไม้แช่อิ่มเพื่อให้มีวิตามินและแร่ธาตุสูง Irga เองไม่มีรสชาติที่เด่นชัดดังนั้นในเครื่องดื่มจึงเสริมด้วยมะนาวหรือผลไม้อื่น ๆ ผลไม้แช่อิ่มทำอาหารจาก irgi ไม่แตกต่างจากการเตรียมจากผลเบอร์รี่อื่น เราปรุงอาหารโดยใช้วิธีการเทสองครั้งและไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ธนาคารไม่จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

วัตถุดิบ: Irga, น้ำตาลทราย, มะนาว, น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม สำหรับหน้าหนาว
ผลไม้แช่อิ่มองุ่นโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อในขวดลิตรสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มที่ปรุงโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อไม่ได้หมายความว่าผลไม้ดิบจะถูกม้วนในขวด มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต่อต้านยีสต์สดที่อยู่บนพื้นผิวของผลเบอร์รี่และไม่เพิ่มจุลินทรีย์อื่น ๆ ลงในผลไม้แช่อิ่ม จากนั้นเครื่องดื่มจะประสบความสำเร็จ ผลไม้แช่อิ่มนี้อร่อยกว่าเพราะองุ่นไม่สุก แต่ผสมในน้ำเชื่อม องุ่นชนิดต่างๆ เหมาะสำหรับผลไม้แช่อิ่ม และวางโดยเน้นที่ปริมาตรของกระป๋อง (1/3 กระป๋อง) เนื่องจากพันธุ์ต่างๆ จะมีน้ำหนักต่างกัน การปรุงอาหารในขวดลิตรโดยใช้วิธีการเทสองครั้ง

วัตถุดิบ: องุ่น น้ำตาลทราย น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม สำหรับหน้าหนาว
ผลไม้แช่อิ่มองุ่นกับส้มในโถ 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

กลิ่นหอมของส้มช่วยเพิ่มรสชาติของผลไม้แช่อิ่มองุ่น และเครื่องดื่มนี้ไม่เพียงแต่เป็นที่ชื่นชอบของผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กๆ ด้วย เนื่องจากคล้ายกับแฟนต้า สำหรับผลไม้แช่อิ่ม ให้เลือกองุ่นสีอ่อนเพื่อให้สีของเครื่องดื่มกลายเป็นสีเหลืองซีด เลือกส้มที่หอมหวานที่สุด ผลไม้แช่อิ่มเตรียมโดยการเทสองครั้งและไม่มีการฆ่าเชื้อ สูตรจะแสดงส่วนผสมต่อโถลิตร และหากคุณเตรียมอาหาร 3 ลิตร ให้คูณจำนวนส่วนผสมด้วย 3

วัตถุดิบ: องุ่น น้ำตาลทราย ส้ม น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม สำหรับหน้าหนาว
ผลไม้แช่อิ่มองุ่นกับกรดซิตริกในขวดขนาด 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

หลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำว่าองุ่นสามารถนำมาใช้ทำไวน์ได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังเป็นผลไม้แช่อิ่มที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับโต๊ะฤดูหนาว การจัดซื้อจัดจ้างทำได้ง่ายและใช้เวลาไม่นาน ในสูตรนี้ ให้เติมกรดซิตริกลงในผลไม้แช่อิ่ม เพราะองุ่นมักมีรสหวานมาก และกรดซิตริกจะช่วยเพิ่มสีสันและกลิ่นหอมของเครื่องดื่มและจะเป็นสารกันบูด เราเตรียมผลไม้แช่อิ่มในขวดขนาด 3 ลิตรและใช้วิธีเทสองครั้ง

วัตถุดิบ: องุ่น น้ำตาลทราย น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม สำหรับหน้าหนาว
ผลไม้แช่อิ่มองุ่นกับแอปเปิ้ลในขวดขนาด 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

องุ่นผลไม้แช่อิ่มกับแอปเปิลหลากชนิดจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่เข้มข้น คุณสมบัติที่มีประโยชน์ และจะเป็นการเตรียมผลไม้ที่ดีสำหรับฤดูหนาว แทนที่จะเก็บน้ำผลไม้ มันถูกจัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ โดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ องุ่นเลือกสีใดก็ได้ เพราะมันเป็นตัวกำหนดสีของเครื่องดื่ม และแอปเปิ้ลก็นำมาจากพันธุ์ที่แข็งเพื่อรักษารูปร่างไว้ในผลไม้แช่อิ่ม จุดสำคัญสำหรับชิ้นงานนี้คือความปลอดเชื้อและความสะอาดของกระป๋อง

วัตถุดิบ: อิซาเบลลาองุ่น, แอปเปิ้ล, น้ำตาลทราย, น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
ผลไม้แช่อิ่มองุ่นกับมะนาวในโถ 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มองุ่นมีรสชาติที่อ่อนกว่าเมื่อเทียบกับน้ำองุ่น ดังนั้นเครื่องดื่มชนิดนี้จึงมักถูกเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว และการเติมมะนาวจะทำให้สีผลไม้แช่อิ่มและกลิ่นรสเปรี้ยวของส้ม สำหรับผลไม้แช่อิ่มกับมะนาว ให้ใช้องุ่นพันธุ์อ่อน ปริมาณน้ำตาลถูกกำหนดโดยความหวานตามธรรมชาติของผลไม้และโดยเฉลี่ยแล้วใส่น้ำตาลหนึ่งแก้วในขวดขนาด 3 ลิตร เตรียมผลไม้แช่อิ่มโดยใช้วิธีการเทสองครั้ง

วัตถุดิบ: องุ่นขาว น้ำตาลทราย มะนาว น้ำเปล่า
ผลไม้แช่อิ่ม สำหรับหน้าหนาว
ทะเล buckthorn และผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

ตัวเลือกที่อร่อยและประสบความสำเร็จในการเก็บเกี่ยวทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวจะเป็นผลไม้แช่อิ่มนานาชนิดจากผลไม้เล็ก ๆ และแอปเปิ้ลนี้ เรียกอีกอย่างว่าค็อกเทลวิตามินซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับฤดูหนาว แอปเปิ้ลสำหรับผลไม้แช่อิ่มเหมาะสำหรับทั้งรสเปรี้ยวและหวาน และสำหรับการจัดเก็บที่เชื่อถือได้ มะนาวหรือกรดซิตริกจะถูกเติมลงในผลไม้แช่อิ่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้แอปเปิ้ลหวาน ผลไม้แช่อิ่มทำอาหารในขวดลิตรและไม่มีการฆ่าเชื้อ

วัตถุดิบ: ทะเล buckthorn, น้ำตาลทราย, มะนาว, แอปเปิ้ล, น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม สำหรับหน้าหนาว
ผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn ในโถ 2 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn จะเป็นผลผลิตโฮมเมดที่ยอดเยี่ยมของผลไม้เล็ก ๆ สำหรับฤดูหนาวเธอมีกลิ่นหอมพิเศษและรสหวานอมเปรี้ยวคล้ายกับสับปะรด ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มคุณต้องมีความอดทนเนื่องจากผลไม้เล็ก ๆ และคุณต้องเตรียมอย่างระมัดระวังและเอาผลไม้ที่เสียหายจากเชื้อราออกเพื่อไม่ให้เสียรสชาติของเครื่องดื่ม ผลไม้แช่อิ่มในขวดขนาด 2 ลิตรและไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ลวกซีบัคธอร์นและเติมกรดซิตริกเป็นสารกันบูดในผลไม้แช่อิ่ม

วัตถุดิบ: ทะเล buckthorn, น้ำตาลทราย, น้ำ, กรดซิตริก
ผลไม้แช่อิ่ม สำหรับหน้าหนาว
ผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn ในขวดขนาด 1 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

ซีบัคธอร์นเป็นผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์มากที่สุดชนิดหนึ่งที่ช่วยเพิ่มการป้องกันของร่างกายเนื่องจากมีวิตามินจำนวนมาก การเก็บเกี่ยวเบอร์รี่นี้สำหรับฤดูหนาวในรูปแบบของผลไม้แช่อิ่มจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เก็บเกี่ยวทะเล buckthorn สำหรับผลไม้แช่อิ่มในปลายฤดูใบไม้ร่วงและเลือกผลเบอร์รี่ที่หนาแน่นและสุก ส่วนที่ยากที่สุดในการเตรียมเครื่องดื่มนี้คือการแยกผลเบอร์รี่ออกจากกิ่ง เราเตรียมผลไม้แช่อิ่มโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ แต่ขวดที่มีฝาปิดต้องปลอดเชื้อ

วัตถุดิบ: ทะเล buckthorn น้ำตาลทราย น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม สำหรับหน้าหนาว
แครนเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มในโถ 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มแครนเบอร์รี่แตกต่างจากเครื่องดื่มอื่น ๆ ด้วยรสชาติที่เข้มข้นและสีสดใสและนอกจากนี้ยังมีวิตามินสารต้านอนุมูลอิสระและองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมากที่มีความสำคัญต่อร่างกาย แครนเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวเด่นชัด ดังนั้นจึงใส่น้ำตาลจำนวนมากลงในผลไม้แช่อิ่ม หรือความเปรี้ยวของแครนเบอร์รี่จะอ่อนลงด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่อื่นๆ ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้เสริมแครนเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มกับแอปเปิ้ล แครนเบอร์รี่สำหรับผลไม้แช่อิ่มนำมาสดหรือแช่แข็งและแอปเปิ้ลมีรสหวานและมีเปลือกสีแดง ผลไม้แช่อิ่มทำอาหารโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

วัตถุดิบ: แครนเบอร์รี่, น้ำตาลทราย, แอปเปิ้ล, กรดซิตริก, น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
ผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอร์รี่ในโถ 2 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอร์รี่ช่วยรักษารสชาติ กลิ่นหอม และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่ป่านี้ ความอิ่มตัวของเครื่องดื่มนี้โดยตรงขึ้นอยู่กับปริมาณของผลเบอร์รี่ในโถ ดังนั้นอย่างน้อย 1/3 ของปริมาตรภาชนะใส่ในนั้น ผลเบอร์รี่สำหรับผลไม้แช่อิ่มถูกเลือกอย่างหนาแน่นและมีสีเนื้อที่สดใส เพื่อรสชาติที่สมดุลและการรักษาสี มะนาวหรือกรดซิตริกจะถูกเติมลงในผลไม้แช่อิ่ม เราเตรียมผลไม้แช่อิ่มในขวดขนาด 2 ลิตรโดยใช้วิธีการเทสองครั้งและไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

วัตถุดิบ: สตรอเบอร์รี่, น้ำตาลทราย, มะนาว, น้ำ