หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เครื่องดื่ม

ผลไม้แช่อิ่ม การทำหมัน
พลัมและผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับขวด 1 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

การเก็บเกี่ยวผลไม้แช่อิ่มพลัมสำหรับฤดูหนาวเป็นหนึ่งในวิธีที่รวดเร็วที่สุด อร่อยที่สุด และง่ายที่สุด หากคุณใส่ผลไม้ลงไปในบ๊วยมากขึ้น ผลลัพธ์ที่ได้ก็จะยิ่งอร่อยขึ้น เข้มข้นขึ้น และมีสุขภาพดีขึ้น วันนี้เราตัดสินใจที่จะรวมผลไม้เช่นพลัมและแอปเปิ้ล นอกจากเราจะได้เครื่องดื่มอร่อยๆ ที่ช่วยดับกระหายแล้ว เรายังมีผลไม้ฤดูร้อนแสนอร่อยใส่ขวดโหลที่คุณสามารถดื่มได้ในช่วงเย็นของฤดูหนาวอันหนาวเหน็บ

วัตถุดิบ: แอปเปิ้ล พลัมสีน้ำเงิน น้ำตาลทราย น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม โถ3ลิตร
ผลไม้แช่อิ่มและแอปเปิ้ล

ผลไม้แช่อิ่มพลัมแอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในที่ชื่นชอบมากที่สุดในครอบครัวของเรา รสหวานอมเปรี้ยวและกลิ่นผลไม้ที่น่าตื่นตาตื่นใจเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนตั้งแต่เด็กจนถึงวัยชราแก้วพลัมและผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลหนึ่งแก้วเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเค้กและของหวานแบบโฮมเมดรวมถึงเครื่องดื่มสำหรับโต๊ะรื่นเริงและทุกวัน ลองทำผลไม้แช่อิ่มตามสูตรของเราแล้วคุณจะมั่นใจ - มันอร่อยและเรียบง่าย!

วัตถุดิบ: พลัมสีน้ำเงิน แอปเปิ้ล น้ำตาลทราย น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม การทำหมัน
ผลไม้แช่อิ่มพลัมในขวดขนาด 1 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากพลัมด้วยการเทสองครั้งนั้นง่าย รวดเร็วและอร่อย เราใส่ลูกพลัมในขวดที่เตรียมไว้ ใส่น้ำตาลและอบเชย เทน้ำเดือดลงไป เก็บไว้ครู่หนึ่ง จากนั้นสะเด็ดน้ำ ต้มอีกครั้ง เทลงไปแล้วรีด ปรับปริมาณน้ำตาลในผลไม้แช่อิ่มตามรสนิยมของคุณและขึ้นอยู่กับรสชาติของลูกพลัม อบเชยทำให้ผลไม้แช่อิ่มมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่เข้ากันได้ดีกับลูกพลัม

วัตถุดิบ: พลัมสีน้ำเงิน น้ำตาลทราย กรดซิตริก น้ำ อบเชย
ผลไม้แช่อิ่ม มีกระดูก
พรุนผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

ลูกพรุนเป็นลูกพลัมหลากหลายชนิดที่มีความหนาแน่นมากกว่าและฉ่ำน้อยกว่า โดยมีความสม่ำเสมอของเนื้อ ประกอบด้วยวิตามินและสารอาหารจำนวนมาก บ่อยครั้งที่เราเคยเห็นลูกพรุนบนชั้นวางเป็นผลไม้แห้ง สดมันแตกต่างจากพลัมเล็กน้อย แต่มีรสหวานกว่า วันนี้เราจะมีส่วนร่วมในการเตรียมลูกพรุนผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว ผลไม้แช่อิ่มมีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจและในระหว่างการเก็บรักษาจะได้สีที่อุดมสมบูรณ์

วัตถุดิบ: ลูกพรุน น้ำตาลทราย น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม เป็นหลุม
ผลไม้แช่อิ่มพลัมสีเหลืองในโถ 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มพลัมสีเหลืองสดใสเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเก็บเกี่ยวลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว ลูกพลัมน้ำผึ้งที่แช่ในแสงแดดในฤดูร้อนจะทำให้การเตรียมอาหารมีกลิ่นหอม ให้สีที่มีแดดจ้าสวยงาม และให้กำลังใจคุณในวันฤดูใบไม้ร่วงที่มืดมน เตือนคุณถึงฤดูร้อนอันอบอุ่น ขอแนะนำให้เพิ่มลูกพลัมหนาแน่นในการเตรียม ซึ่งคุณสามารถใช้หลังจากเปิดขวดสำหรับทำขนมอบและของหวาน

วัตถุดิบ: พลัมสีเหลือง น้ำตาลทราย น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
บลูพลัมผลไม้แช่อิ่มโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

หากปีนี้คุณประสบความสำเร็จในการเก็บเกี่ยวบ๊วยเหมือนของเรา - สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ! ผลไม้แช่อิ่มพลัมสีพลัมที่สวยงามพร้อมกลิ่นหอมชวนให้นึกถึงวัยเด็ก ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม เนื่องจากเราใช้วิธีการเทสองครั้งแทนการฆ่าเชื้อผลไม้แช่อิ่มในน้ำเดือด สิ่งเดียวที่จำเป็นสำหรับวิธีนี้คือหัวฉีดที่มีรูสำหรับระบายของเหลวออกจากกระป๋องได้สะดวก

วัตถุดิบ: พลัมสีน้ำเงิน น้ำตาลทราย น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม โถ3ลิตร
ผลไม้แช่อิ่มและลูกแพร์ในโถ 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

ลูกแพร์และพลัมเป็นผลไม้ของต้นไม้ในสวนที่อุดมไปด้วยวิตามิน A, B, C, เหล็ก, แคลเซียมและสารที่มีประโยชน์มากมาย วันนี้เราจะรวมผลไม้เพื่อสุขภาพเหล่านี้และเตรียมการเก็บเกี่ยวที่มีประโยชน์สำหรับฤดูหนาว ตามหลักการแล้วหากเก็บเกี่ยวผลไม้ในสวนของคุณเอง คุณจะมั่นใจในคุณภาพและประโยชน์ของผลไม้ ความหวานของลูกแพร์ช่วยเจือจางความเปรี้ยวของลูกพลัมได้อย่างลงตัว และคุณจะได้ผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์และพลัมที่มีสีสวยงาม

วัตถุดิบ: ลูกแพร์ ลูกพลัม น้ำตาลทราย น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
ผลไม้แช่อิ่มพลัมสีเหลืองสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

ผลไม้แช่อิ่มพลัมสีเหลืองสดใสเป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมสำหรับการดับกระหายของคุณ คุณปรับปริมาณของพลัมในผลไม้แช่อิ่มตามรสนิยมของคุณ และเพื่อให้เครื่องดื่มมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มกรดซิตริกเล็กน้อยลงไปที่ปลายช้อนชา เนื่องจากเราเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากลูกพลัมด้วยหิน จึงไม่แนะนำให้เก็บเป็นเวลานาน แต่ควรดื่มให้หมดภายในเวลาหลายเดือนนับจากวันอนุรักษ์ จากจำนวนสินค้าที่กำหนดเราจะได้ผลไม้แช่อิ่มสองขวดใบละ 700 มล.

วัตถุดิบ: พลัมสีเหลือง น้ำ น้ำตาลทราย
ผลไม้แช่อิ่ม สำหรับหน้าหนาว
ผลไม้แช่อิ่มมะยมในโถ 3 ลิตร

เมื่อไม่มีที่ว่างในตู้เย็นสำหรับเก็บผลเบอร์รี่และผลไม้ คุณสามารถเตรียมมะยมสำหรับฤดูหนาวในรูปแบบของผลไม้แช่อิ่ม สะดวกในการทำเช่นนี้ในขวดขนาด 3 ลิตรเพื่อให้มีเพียงพอสำหรับทั้งครอบครัวและแขก ผลเบอร์รี่หลากสีเหมาะสำหรับผลไม้แช่อิ่ม แต่แม่บ้านชอบดื่มมะยมสีเขียวสำหรับเครื่องดื่มนี้ สิ่งสำคัญคือต้องแน่นและไม่บุบสลายผลไม้แช่อิ่มมะยมจัดทำโดยวิธีการเติม 2 เท่า

วัตถุดิบ: มะยมเขียว น้ำตาลทราย น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม โถ3ลิตร
สูตรรอยัล แอปริคอท พิท คอมโพท

ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทแสนอร่อยพร้อมวานิลลาเล็กน้อยเป็นเครื่องดื่มที่น่าอัศจรรย์ที่สามารถเสิร์ฟได้ทั้งในเทศกาลและบนโต๊ะทุกวันเพื่อดับกระหายของคุณ แอปริคอตจำนวนมากที่เราเพิ่มลงในผลไม้แช่อิ่มสามารถใช้เป็นไส้ในขนมอบและเติมโยเกิร์ตและคอทเทจชีส ผลไม้แช่อิ่มมีความเข้มข้นดังนั้นหลังจากเปิดกระป๋องก่อนใช้งานจะต้องเจือจางด้วยน้ำต้มซึ่งคุณจะได้รับเครื่องดื่มจำนวนมาก

วัตถุดิบ: แอปริคอต น้ำ น้ำตาลทราย วานิลลา
ผลไม้แช่อิ่ม ฝาเหล็ก
ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทในโถ 3 ลิตร

ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอตเป็นหนึ่งในตัวเลือกสำหรับการเก็บเกี่ยวแอปริคอตสำหรับฤดูหนาว แอปริคอตมีรสน้ำผึ้งที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์ และเมื่อรวมกับมะนาวสองสามชิ้นแล้ว คุณจะได้เครื่องดื่มที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมซึ่งมีรสชาติเหมือนผี เมื่อรีดขวดผลไม้แช่อิ่มตามสูตรของเราในฤดูหนาวคุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแสนอร่อยไม่เพียง แต่ยังสามารถเพลิดเพลินกับแอปริคอตสุกสองสามตัวซึ่งอิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อมและกลายเป็นหวานและฉ่ำยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ: แอปริคอต, มะนาว, น้ำตาลทราย, น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม ฝาเหล็ก
แอปริคอทผลไม้แช่อิ่มโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

เราขอเสนอสูตรสำหรับเครื่องดื่มแอปริคอตโฮมเมดแสนอร่อยด้วยการเติมน้ำตาลและกรดซิตริกเล็กน้อย หอม เข้มข้น หวานกำลังดี - นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว มันจะกลายเป็นทางเลือกแทนน้ำผลไม้และเครื่องดื่มที่ซื้อตามร้าน และเมื่อเวลาผ่านไปจะแทนที่การมีอยู่บนโต๊ะของคุณโดยสมบูรณ์ ผลไม้แช่อิ่มโฮมเมดซึ่งทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติล้วนๆ ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ หลังจากนั้นจะได้เพลิดเพลินกับผลไม้แสนอร่อยจากโถ

วัตถุดิบ: น้ำ แอปริคอต น้ำตาลทราย กรดซิตริก
ผลไม้แช่อิ่ม การทำหมัน
ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทกับกรดซิตริก

ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอตเป็นเครื่องดื่มชั้นยอดที่ปรุงด้วยมือของคุณเองสำหรับฤดูหนาวจากแอปริคอตหอมที่สุกแล้วภายใต้แสงแดดในฤดูร้อนอันอบอุ่น หวานปานกลางพร้อมกลิ่นเปรี้ยวซึ่งเติมระหว่างการเตรียมกรดซิตริกลงในผลไม้แช่อิ่มด้วยกลิ่นแอปริคอตที่น่าตื่นตาตื่นใจ การเตรียมขวดเครื่องดื่มแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวคุณไม่เพียง แต่กับผลไม้แช่อิ่มเท่านั้น แต่ยังมีแอปริคอตสุกแสนอร่อยจำนวนหนึ่งซึ่งหลังจากเปิดขวดแล้วสามารถใช้เป็นฟิลเลอร์สำหรับชีสกระท่อมและโยเกิร์ตได้ ในเค้กโฮมเมดหรือเพียงแค่เพลิดเพลินกับผลไม้ที่สวยงามนี้

วัตถุดิบ: แอปริคอต, น้ำตาลทราย, กรดซิตริก, น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
ผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์กับมะนาวสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์ควรเตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคตสำหรับฤดูหนาว ดับกระหายได้ดี เป็นที่นิยมทั้งเด็กและผู้ใหญ่เพื่อให้เครื่องดื่มดูน่าสนใจยิ่งขึ้นให้เติมมะนาวเล็กน้อย - ความเปรี้ยวของส้มผสมกับลูกแพร์หวาน สูตรนี้ไม่รวมการฆ่าเชื้อ - ง่ายและเร็วกว่า แต่สิ่งสำคัญคือต้องล้างวัตถุดิบอย่างทั่วถึงก่อนปรุงอาหารเพื่อลดความเสี่ยงของการเน่าเสียระหว่างการเก็บรักษา

วัตถุดิบ: ลูกแพร์ มะนาว น้ำ น้ำตาลทราย
ผลไม้แช่อิ่ม โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
ผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์กับส้มสำหรับฤดูหนาว

ส้มผสมกับผลไม้เกือบทุกชนิด ทำให้ได้รสส้มที่เหมาะสม มันรีเฟรชและให้อารมณ์พิเศษ เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากส้ม ขอแนะนำให้แช่ในน้ำร้อนสักครู่ ซึ่งจะเผยให้เห็นรสชาติของเนื้อส้ม และความขมจำเพาะจะออกมาจากเปลือก ในทางกลับกันควรเลือกลูกแพร์จากพันธุ์ที่หนาแน่นและแข็งเพื่อให้พวกมันคงรูปร่างได้ดีและไม่ทำให้เครื่องดื่มขุ่น ปริมาณน้ำตาลทรายจะระบุโดยประมาณ ถ้าผลไม้มีรสหวานก็ลดปริมาณลงได้ตามใจชอบ

วัตถุดิบ: ลูกแพร์ ส้ม น้ำตาลทราย น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม สำหรับหน้าหนาว
ผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์กับกรดซิตริกสำหรับฤดูหนาว

สำหรับผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์ ขอแนะนำว่าอย่าใช้ผลไม้ที่สุกเกินไปและนิ่ม ด้วยการอบร้อนและการจัดเก็บในภายหลัง ผลไม้ดังกล่าวจะสูญเสียรูปร่าง นุ่มขึ้น และมีส่วนทำให้เครื่องดื่มขุ่นมัว เลือกลูกแพร์ที่สุกแต่แน่นซึ่งจะไม่เปลี่ยนแปลงจนกว่าคุณจะกินผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้ที่ไม่ได้มาตรฐานที่มีข้อบกพร่องภายนอกสามารถใช้การเสียรูปได้ - หลังจากทั้งหมดคุณสามารถตัดมันออกและปล่อยให้ชิ้นส่วนของรูปร่างที่ต้องการ

วัตถุดิบ: ลูกแพร์ เชอร์รี่ น้ำตาลทราย น้ำ อบเชย
ผลไม้แช่อิ่ม สำหรับหน้าหนาว
ลูกแพร์และผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

การผสมผสานของลูกแพร์และเชอร์รี่ในผลไม้แช่อิ่มนั้นน่าพอใจมาก: ลูกแพร์หวานยอมรับรสเปรี้ยวของเชอร์รี่โดยเฉพาะและได้รับคู่ที่ประสบความสำเร็จอย่างมาก เราจะปรุงผลไม้แช่อิ่มโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาและความพยายามอย่างมาก ในกรณีนี้ สิ่งสำคัญคือต้องล้างวัตถุดิบอย่างทั่วถึงเพื่อขจัดสิ่งปนเปื้อนทั้งหมดให้มากที่สุด ปริมาณน้ำตาลทรายละเอียดสามารถปรับได้ - ขึ้นอยู่กับความหวานของลูกแพร์ ความเป็นกรดของเชอร์รี่ และเพียงตามที่คุณต้องการ ปริมาณที่กำหนดให้ความหวานปานกลาง

วัตถุดิบ: ลูกแพร์ เชอร์รี่ น้ำตาลทราย น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม สำหรับหน้าหนาว
ลูกแพร์และผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

บางทีการเก็บเกี่ยวผลไม้ตามฤดูกาลที่ง่ายที่สุดก็คือผลไม้แช่อิ่ม ไม่จำเป็นต้องผ่านกรรมวิธีพิเศษของวัตถุดิบและการปรุงอาหารในระยะยาว ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการล้างผลไม้คุณภาพสูงเท่านั้นเนื่องจากการจัดเก็บเครื่องดื่มที่ประสบความสำเร็จนั้นขึ้นอยู่กับมัน ผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์และแอปเปิ้ลนั้นอร่อยและสดชื่นอยู่เสมอ ในสูตรนี้ เราแนะนำให้ใช้ผลไม้ทั้งผลโดยไม่ต้องตัดหรือเอาฝักเมล็ดออก สิ่งนี้จะช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการทำอาหารและช่วยให้ผลไม้มีรูปร่างที่ดีในผลไม้แช่อิ่ม

วัตถุดิบ: ลูกแพร์ แอปเปิ้ล น้ำตาลทราย น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
ผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์โฮมเมดเป็นเครื่องดื่มจากธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ แตกต่างจากโซดาอุตสาหกรรมที่สามารถมอบให้กับเด็กเล็กได้อย่างปลอดภัย นอกจากนี้ คุณสามารถปรับปริมาณน้ำตาลได้ด้วยตัวเอง โดยคำนึงถึงความหวานตามธรรมชาติของลูกแพร์และโดยทั่วไปโดยการควบคุมปริมาณน้ำตาลในอาหาร ผลไม้แช่อิ่มตามสูตรนี้ไม่ต้องการการฆ่าเชื้อ ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้: เวลาและความยุ่งยากในครัวน้อยลง เพื่อให้สะดวกในการคำนวณปริมาณวัตถุดิบและทำความเข้าใจปริมาณผลไม้แช่อิ่มขั้นสุดท้าย ส่วนประกอบจะถูกระบุบนโถขนาดสามลิตร

วัตถุดิบ: ลูกแพร์, น้ำตาลทราย, วานิลลิน, น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
ผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์ในโถ 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์มีรสชาติที่ถูกใจมากและดับกระหายในความร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบเครื่องดื่มนี้ ลูกแพร์เป็นผลไม้ที่ค่อนข้างหวานและในผลไม้แช่อิ่มสามารถให้รสชาติที่ไม่จำเจ เพื่อให้ลูกแพร์สดชื่นและทำให้สว่างขึ้น ให้เติมน้ำมะนาว กรดมะนาวจะตกแต่งผลไม้แช่อิ่มเท่านั้นและจะทำให้เสียงลูกแพร์หายไป จากปริมาณวัตถุดิบที่กำหนดจะได้รับเครื่องดื่มสามลิตรหนึ่งกระป๋อง

วัตถุดิบ: ลูกแพร์ มะนาว น้ำตาลทราย น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
แอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่มกับอบเชยสำหรับฤดูหนาว

แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพอย่างหนึ่งอย่างไม่ต้องสงสัยในละติจูดของเรา พวกมันทำแยมแสนอร่อย ทำขนมและพาสต้า ม้วนผลไม้แช่อิ่มหอมกรุ่น อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับการเตรียมโฮมเมดแบบธรรมดาได้ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องเทศที่เลือกสรรมาอย่างถูกต้อง อบเชยแท่งเล็ก ๆ หนึ่งแท่งจะเปลี่ยนเป็นผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลธรรมดา

วัตถุดิบ: แอปเปิ้ล, น้ำตาลทราย, อบเชย, น้ำดื่ม