หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ลูกแพร์และผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

0
4336
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 49.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 0.1 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 12 กรัม
ลูกแพร์และผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

บางทีการเก็บเกี่ยวผลไม้ตามฤดูกาลที่ง่ายที่สุดก็คือผลไม้แช่อิ่ม ไม่จำเป็นต้องผ่านกรรมวิธีพิเศษของวัตถุดิบและการปรุงอาหารในระยะยาว ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการล้างผลไม้คุณภาพสูงเท่านั้นเนื่องจากการจัดเก็บเครื่องดื่มที่ประสบความสำเร็จนั้นขึ้นอยู่กับมัน ผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์และแอปเปิ้ลนั้นอร่อยและสดชื่นอยู่เสมอ ในสูตรนี้ เราแนะนำให้ใช้ผลไม้ทั้งผลโดยไม่ต้องตัดหรือเอาฝักเมล็ดออก สิ่งนี้จะช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการทำอาหารและช่วยให้ผลไม้มีรูปร่างที่ดีในผลไม้แช่อิ่ม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
แอปเปิ้ลและลูกแพร์สำหรับผลไม้แช่อิ่มควรเลือกขนาดเล็ก เป็นการดีถ้าผลไม้เหล่านี้เป็นผลไม้ที่ไม่มีข้อบกพร่อง ถ้ามีจะต้องตัดออกหลังจากล้าง ดังนั้นผลไม้ที่เลือกจึงถูกล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหล คุณสามารถใช้แปรงขนนุ่มเพื่อทำความสะอาดพื้นผิวของวัตถุดิบได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ ทิ้งผลไม้ที่ล้างไว้ให้แห้งเล็กน้อยจากน้ำส่วนเกิน
ขั้นตอน 2 จาก 9
ล้างธนาคารและฝาปิดล่วงหน้าด้วยสารละลายโซดาและฆ่าเชื้อในทุกวิถีทางที่เป็นไปได้ คุณสามารถฆ่าเชื้อภาชนะในเตาอบ ไมโครเวฟ ตั้งเหนือไอน้ำ เวลาฆ่าเชื้อโดยประมาณคือสิบห้านาที
ขั้นตอน 3 จาก 9
แทงแอปเปิ้ลและลูกแพร์แห้งด้วยส้อมหรือไม้จิ้มฟันในหลาย ๆ ที่ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ผลไม้ได้รับการประมวลผลอย่างแข็งขันมากขึ้นด้วยน้ำเดือดในระหว่างการประมวลผลที่ตามมาและแช่ในน้ำเชื่อมในผลไม้แช่อิ่มสำเร็จรูป
ขั้นตอน 4 จาก 9
เราใส่แอปเปิ้ลและลูกแพร์สับลงในขวดที่ปลอดเชื้อที่เตรียมไว้
ขั้นตอน 5 จาก 9
เทน้ำในปริมาณที่กำหนดลงในกระทะแยกต่างหากแล้วนำไปต้มบนเตา เทน้ำเดือดใส่ผลไม้ในขวดแล้วปิดฝา เราปล่อยให้ผลไม้นึ่งในน้ำร้อนเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดนาที
ขั้นตอน 6 จาก 9
จากนั้นน้ำจะต้องระบายกลับเข้าไปในหม้อโดยทิ้งผลไม้ไว้ในโถ สะดวกในการจัดการโดยใช้ฝาปิดพิเศษที่มีรู
ขั้นตอน 7 จาก 9
ใส่น้ำตาลทรายลงไปในน้ำที่เทลงในกระทะ เราวางภาชนะบนเตาแล้วนำน้ำเชื่อมไปต้ม คุณไม่จำเป็นต้องต้มเป็นเวลานาน เทของเหลวเดือดลงบนแอปเปิ้ลนึ่งและลูกแพร์ในขวดโหล
ขั้นตอน 8 จาก 9
เราปิดฝากระป๋องทันทีและปิดให้แน่นด้วยกุญแจพิเศษ พลิกกระป๋องคว่ำแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่นๆ ในตำแหน่งนี้ ปล่อยให้ช่องว่างเย็นลงอย่างช้าๆ - นี่จะเป็นการทำหมันแบบพาสซีฟเพิ่มเติม หลังจากเย็นตัวลง ให้นำกระป๋องผลไม้แช่อิ่มในที่เย็นและมืดเพื่อจัดเก็บ
ขั้นตอน 9 จาก 9
ขอแนะนำให้บริโภคผลไม้แช่อิ่มในระหว่างปี นี่เป็นช่วงเวลาที่รักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ไว้ได้พอดี และเสี่ยงต่อการเน่าเสียน้อยที่สุด หากดูเหมือนว่าผลไม้แช่อิ่มสำเร็จรูปมีรสหวานและเข้มข้นเกินไป เมื่อเสิร์ฟ คุณสามารถเจือจางด้วยน้ำต้มให้ได้ความเข้มข้นที่ต้องการได้เสมอ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *