บลูเบอร์รี่และผลไม้แช่อิ่ม lingonberry สำหรับฤดูหนาว
0
312
ครัว
โลก
ปริมาณแคลอรี่
40.2 กิโลแคลอรี
ส่วน
2 หน้า
เวลาทำอาหาร
60 นาที
โปรตีน *
0.3 กรัม
ไขมัน *
0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
9.1 กรัม
เครื่องดื่มนี้ไม่เพียง แต่มีรสชาติและกลิ่นหอม แต่ยังมีคุณสมบัติในการรักษา คุณสมบัติของผลเบอร์รี่ที่ใช้ในสูตรนี้มีการใช้เป็นยามานานแล้ว เป็นผลให้คุณจะได้รับไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์อย่างมากสำหรับภูมิคุ้มกันของคุณ
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ก่อนเตรียมผลไม้แช่อิ่ม เราต้องคัดแยกผลเบอร์รี่ที่เราจะใช้อย่างระมัดระวัง เพื่อให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้น ให้เทบลูเบอร์รี่ลงในชามแล้วปิดน้ำผลไม้ ใบไม้และเศษซากอื่นๆ จะต้องลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ คุณสามารถถอดออกด้วยผ้าที่ไม่จำเป็น จากนั้นเปลี่ยนน้ำ ทิ้งบลูเบอร์รี่ไว้ประมาณ 25 นาที หลังจากนั้นให้ตรวจสอบผลเบอร์รี่เพื่อหาผลไม้ที่บูด พวกเขาควรจะลบออกจากบลูเบอร์รี่ที่เหลือ กระจายกระดาษเช็ดมือบนโต๊ะ วางบลูเบอร์รี่ไว้ด้านบน ผ้าขนหนูควรดูดซับความชื้นส่วนเกินทั้งหมดที่อยู่บนพื้นผิวของผลไม้ ทำเช่นเดียวกันสำหรับ lingonberries และวางผลเบอร์รี่ไว้ข้างๆ บลูเบอร์รี่
เราเริ่มแปรรูปกระป๋อง ล้างออกด้วยเบกกิ้งโซดาก่อน คุณยังสามารถใช้สบู่ล้างจาน เทน้ำลงในโถ ความสูงควรอยู่ที่ประมาณ 3 เซนติเมตร วางขวดในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที เมื่อหมดเวลา ให้สะเด็ดน้ำและวางขวดโหลบนผ้าเช็ดครัว วางฝาในจานแล้วปิดด้วยน้ำ ใส่จานในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีเช่นกัน จากนั้นสะเด็ดน้ำและวางฝาไว้ข้างกระป๋อง คุณยังสามารถเลือกวิธีการฆ่าเชื้อแบบอื่นได้ เช่น ด้วยไอน้ำ
มาทำน้ำเชื่อมกันต่อ สำหรับสิ่งนี้เราต้องเทน้ำเย็นลงในกระทะ วางจานบนเตา เมื่อน้ำเริ่มเดือดให้ใส่น้ำตาลทรายลงไป คนน้ำเชื่อมอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ผลึกละลายอย่างรวดเร็ว จากนั้นเติมน้ำมะนาวและผิวเลมอนลงในสารละลาย ส่วนผสมเหล่านี้จะช่วยให้ผลไม้แช่อิ่มมีกลิ่นหอม ส่วนผสมสุดท้ายจะเป็นกรดซิตริก ต้องขอบคุณมัน ผลไม้แช่อิ่มของคุณจะคงอยู่ได้จนถึงฤดูหนาวอย่างแน่นอน และคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของผลเบอร์รี่ได้แม้ในตอนเย็นที่หนาวที่สุด เมื่อน้ำเชื่อมสุกดีแล้ว ให้ยกหม้อออกจากเตา
แจกจ่ายผลเบอร์รี่ไปที่ขวด เทน้ำเชื่อมร้อนลงไป ขันฝาอย่างระมัดระวัง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีความเสียหายปรากฏบนพื้นผิวของกระป๋อง หากสถานการณ์นี้เกิดขึ้นกับคุณ คุณจะต้องเปลี่ยนคอนเทนเนอร์อย่างรวดเร็ว พลิกขวดโหลแล้ววางลงบนผ้าเช็ดปาก ในตำแหน่งนี้ ฝาครอบจะต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อนเพิ่มเติม คุณสามารถห่อเหยือกในผ้าห่มหรือผ้าห่มได้หากต้องการ รอให้เย็นสนิท จากนั้นย้ายไปยังที่ที่เย็นและแห้งที่สุดในบ้านของคุณ ลองเลือกดูก่อนครับ ผลไม้แช่อิ่มจะรอฤดูหนาว
