ผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์กับกรดซิตริกสำหรับฤดูหนาว
0
1176
ครัว
ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่
49.8 กิโลแคลอรี
ส่วน
3 ลิตร
เวลาทำอาหาร
30 นาที.
โปรตีน *
0.2 กรัม
ไขมัน *
0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
12.1 กรัม
สำหรับผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์ ขอแนะนำว่าอย่าใช้ผลไม้ที่สุกเกินไปและนิ่ม ด้วยการอบร้อนและการจัดเก็บในภายหลัง ผลไม้ดังกล่าวจะสูญเสียรูปร่าง นุ่มขึ้น และมีส่วนทำให้เครื่องดื่มขุ่นมัว เลือกลูกแพร์ที่สุกแต่แน่นซึ่งจะไม่เปลี่ยนแปลงจนกว่าคุณจะกินผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้ที่ไม่ได้มาตรฐานสามารถนำมาใช้ในข้อบกพร่องภายนอก, การเสียรูป - ท้ายที่สุดพวกเขาสามารถถูกตัดออกและปล่อยให้ชิ้นส่วนของรูปร่างที่ต้องการ
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
วางลูกแพร์ที่เตรียมไว้ลงในกระทะแล้วเติมน้ำตามปริมาณที่กำหนด เทน้ำตาลทรายลงไป วางหม้อบนเตาและตั้งไฟให้เดือด ในระหว่างการให้ความร้อน ให้กวนน้ำกับลูกแพร์เป็นระยะเพื่อให้น้ำตาลละลายเร็วขึ้น ทันทีที่น้ำเชื่อมที่มีลูกแพร์เดือดให้นำออกจากเตาทันที - ไม่จำเป็นต้องปรุง ก่อนเทผลไม้แช่อิ่มลงในเหยือก ปล่อยให้มันอยู่ในกระทะเป็นเวลาสิบนาที - ดังนั้นผลไม้จะอิ่มตัวมากขึ้นด้วยของเหลวหวาน
อร่อย!