หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สตรอเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มกับราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

0
695
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 51.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 10 ชม.
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 0.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 12 กรัม
สตรอเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มกับราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับความสดชื่นและดับกระหาย ถ้าคุณไม่ใส่น้ำตาลมากเกินไป แต่เนื่องจากไม่สามารถรับผลเบอร์รี่ได้ตลอดเวลาของปี เครื่องดื่มดังกล่าวจึงสามารถเตรียมจากฤดูร้อนและจะเก็บไว้เป็นเวลานาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณใช้สารกันบูด เช่น กรดซิตริก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ผ่านผลเบอร์รี่กำจัดผลไม้เน่าและเศษเล็กเศษน้อย ล้างแยกกันโดยเทลงในภาชนะที่มีน้ำ ผสมด้วยมือเบา ๆ ล้างฝุ่นและทราย จากนั้นรวบรวมเศษที่ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ สะเด็ดน้ำ และล้างผลเบอร์รี่ในกระชอนภายใต้กระแสน้ำไหลอ่อนๆ
ขั้นตอน 2 จาก8
ฉีกกลีบเลี้ยงออกจากสตรอเบอร์รี่แล้ววางผลเบอร์รี่ทั้งหมดไว้บนผ้าขนหนูเพื่อให้แห้งเล็กน้อย
ขั้นตอน 3 จาก8
ในระหว่างนี้ ให้ฆ่าเชื้อขวดโหลและฝาปิดด้วยวิธีใดก็ได้ตามต้องการ ปล่อยให้เย็นสนิทและแห้งสนิท
ขั้นตอน 4 จาก8
จัดเรียงสตรอเบอร์รี่ในขวดโหลประมาณ 100 กรัมต่อภาชนะ ปริมาตร 500 มิลลิลิตร หากผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่พอ คุณสามารถผ่าครึ่งหรือผ่าเป็นชิ้นเพื่อประหยัดเนื้อที่
ขั้นตอน 5 จาก8
เติมราสเบอร์รี่ในปริมาณที่เท่ากัน
ขั้นตอน 6 จาก8
ต้มน้ำแล้วเทลงบนผลเบอร์รี่ ปิดฝาขวดและทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้ผลไม้ออกน้ำผลไม้
ขั้นตอน 7 จาก8
เทน้ำลงในกระทะเบา ๆ ใส่น้ำตาลแล้วตั้งไฟ หากต้องการสีที่สว่างขึ้นและเก็บรักษาได้ดียิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มกรดซิตริกเล็กน้อยลงในของเหลวได้ ต้มน้ำให้เดือด คนตลอดเวลาด้วยไม้พาย แล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาทีจนน้ำตาลละลายหมด
ขั้นตอน 8 จาก8
ค่อยๆ เทน้ำเชื่อมที่ได้กลับเข้าไปในขวดโหล ควรทำช้าๆและหลายครั้งเพื่อไม่ให้กระจกแตก จากนั้นม้วนกระป๋องแบบเบ็ดเสร็จ พลิกคว่ำแล้วพับผ้าขนหนู ปิดด้านบนด้วยผ้าห่มหนาหรือผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นคุณสามารถจัดเรียงใหม่ในที่มืดและเย็นเพื่อการจัดเก็บในระยะยาว
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *