หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พรุนผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

0
907
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 98.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 25 นาที
โปรตีน * 0.7 กรัม
ไขมัน * 0.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 23.6 กรัม
พรุนผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

ลูกพรุนเป็นลูกพลัมหลากหลายชนิดที่มีความหนาแน่นมากกว่าและฉ่ำน้อยกว่า โดยมีความสม่ำเสมอของเนื้อ ประกอบด้วยวิตามินและสารอาหารจำนวนมาก บ่อยครั้งที่เราเคยเห็นลูกพรุนบนชั้นวางเป็นผลไม้แห้ง สดมันแตกต่างจากพลัมเล็กน้อย แต่มีรสหวานกว่า วันนี้เราจะมีส่วนร่วมในการเตรียมลูกพรุนผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว ผลไม้แช่อิ่มมีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจและในระหว่างการเก็บรักษาจะได้สีที่อุดมสมบูรณ์

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
เราใช้ลูกพรุนหนาแน่นในการทำผลไม้แช่อิ่มเพื่อให้คงรูปร่างไว้เมื่อผ่านกรรมวิธีด้วยน้ำเดือด ล้างให้สะอาดในน้ำอุ่นแล้ววางบนผ้าเช็ดครัวให้แห้ง เราล้างขวดด้วยเบกกิ้งโซดาล้างออกด้วยน้ำสะอาดและฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำประมาณ 3-5 นาที ต้มฝา
ขั้นตอน 2 จาก5
การใช้ไม้จิ้มฟันในลูกพรุนเราทำการเจาะเพื่อไม่ให้แตกเมื่อบำบัดด้วยน้ำเดือดและในกระบวนการแช่ผลไม้แช่อิ่มจะอิ่มตัวด้วยรสชาติและกลิ่นหอมของผลไม้ได้ดีขึ้น
ขั้นตอน 3 จาก5
น้ำตาลในการเตรียมของเราทำหน้าที่เป็นสารกันบูด ดังนั้นเราจึงเติมน้ำตาลในปริมาณมากตามที่ระบุในสูตร ผลไม้แช่อิ่มที่ทำเสร็จแล้วออกมาค่อนข้างหวานดังนั้นคุณสามารถเจือจางด้วยน้ำได้ตามดุลยพินิจของคุณ ใส่น้ำตาลลงในโถ
ขั้นตอน 4 จาก5
เทน้ำลงในกระทะควรใช้น้ำกรองเพื่อให้รสชาติของผลไม้แช่อิ่มนุ่มขึ้น ต้มน้ำให้เดือดแล้วเทลงในขวดโหล มีความจำเป็นต้องเทน้ำลงในขวดทีละน้อย: ขั้นแรกเติมขวดที่สามและปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 30-40 วินาทีจากนั้นอีกสามถึงคอ ดังนั้นโถจะค่อยๆร้อนขึ้นและจะไม่แตกจากอุณหภูมิที่ลดลงอย่างรวดเร็ว ขันฝาให้แน่น
ขั้นตอน 5 จาก5
พลิกโถที่มีผลไม้แช่อิ่มคว่ำและตรวจสอบการรั่วไหล น้ำตาลจะเริ่มจม ค่อยๆ ละลายและละลายหมดในไม่ช้า เราห่อขวดด้วยผ้าขนหนูเทอร์รี่หรือผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วปล่อยให้เย็นสนิทที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นเราก็เอาผลไม้แช่อิ่มในที่เย็น ๆ ซึ่งสามารถเก็บไว้ได้หลายเดือน

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *