หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มแตงโมกับมะนาวสำหรับฤดูหนาว

0
475
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 46 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 0.2 กรัม
ไขมัน * กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 15.9 กรัม
ผลไม้แช่อิ่มแตงโมกับมะนาวสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มนี้มีรสแตงโมที่สดใสและเข้มข้นซึ่งเข้ากันได้ดีกับความเปรี้ยวของมะนาว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
หั่นแตงโมเป็นชิ้นแล้วเอาเปลือกแข็งออก หากยังมีชั้นสีขาวอยู่เล็กน้อยก็ไม่เป็นไร วิธีนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติแต่อย่างใด ตัดชิ้นเป็นก้อนและเอากระดูกออกให้ได้มากที่สุด
ขั้นตอน 2 จาก5
หั่นมะนาวเป็นวงบางๆ ครึ่งวงหรือสี่ส่วน วางเนื้อแตงโมและส้มลงในกระทะก้นลึกแล้วเติมน้ำตาลให้เท่ากัน ทิ้งส่วนผสมไว้ประมาณ 10-15 นาที เพื่อให้แตงโมปล่อยให้น้ำและน้ำตาลค่อยๆ ละลาย
ขั้นตอน 3 จาก5
ตั้งกระทะบนไฟแรง แล้วต้มของเหลวให้เดือด ลดความร้อนเล็กน้อยและเคี่ยวจนของเหลวดูเหมือนน้ำเชื่อม
ขั้นตอน 4 จาก5
นำกระทะออกจากความร้อนและทำให้ผลไม้แช่อิ่มเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง คุณสามารถลิ้มรสและปรับปริมาณน้ำตาลได้หากจำเป็น นำผลไม้แช่อิ่มไปต้มอีกครั้ง ลดความร้อนและปรุงอาหารประมาณ 3-5 นาที คนเป็นครั้งคราว ปล่อยให้เนื้อหาเย็นลงเล็กน้อย
ขั้นตอน 5 จาก5
ก่อนหน้านี้ อย่าลืมฆ่าเชื้อจานที่คุณจะม้วนผลไม้แช่อิ่ม รวมทั้งฝาด้วย วิธีที่ง่ายที่สุดคือใส่ลงในน้ำเดือดสักครู่แล้ววางขวดคว่ำลงประมาณ 10-15 นาทีเหนือไอน้ำ หลังจากฆ่าเชื้อแล้ว ปล่อยให้ทุกอย่างแห้งและเย็น จากนั้นเทผลไม้แช่อิ่มที่เตรียมไว้ลงในขวด ม้วนขึ้นแบบเบ็ดเสร็จ และปล่อยให้ขวดที่มีผลไม้แช่อิ่มเย็นสนิท มันจะดีกว่าที่จะห่อม้วนในผ้าห่มล่วงหน้าเพื่อให้อุณหภูมิลดลงช้ากว่า
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *