หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มองุ่นกับกิ่งไม้ในโถ 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

0
377
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 69.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 0.2 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 17.5 กรัม
ผลไม้แช่อิ่มองุ่นกับกิ่งไม้ในโถ 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มองุ่นสำหรับฤดูหนาวสามารถเตรียมได้จากองุ่นพันธุ์ต่างๆ แต่ "Isabella" ที่แพร่หลายและเป็นที่ต้องการมากที่สุด ผลเบอร์รี่ไม่ได้แยกออกจากกิ่งก้านซึ่งทำให้ผลไม้แช่อิ่มมีรสชาติที่ถูกใจและความฝาดจากแทนนินที่มีอยู่ในกิ่ง ไม่สามารถล้างองุ่นด้วยกิ่งไม้ได้อย่างละเอียดดังนั้นผลไม้แช่อิ่มจึงถูกเตรียมด้วยการฆ่าเชื้อ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ขั้นแรกให้จัดเรียงองุ่นและกำจัดเศษเล็กเศษน้อยและผลเบอร์รี่ที่เสียหาย จากนั้นล้างออกด้วยน้ำไหล คุณสามารถเทน้ำเย็นลงบนองุ่นล่วงหน้า 1 ชั่วโมง และในช่วงเวลานี้ขยะทั้งหมดจะลอยขึ้นมาเอง
ขั้นตอน 2 จาก5
เพียงล้างขวดผลไม้แช่อิ่มด้วยผงซักฟอกหรือเบกกิ้งโซดา ใน 2 กระทะ (อันหนึ่งสำหรับผลไม้แช่อิ่มและอีกอันสำหรับฆ่าเชื้อ) ให้ใส่น้ำเพื่อให้ความร้อนทันที ใส่ช่อ "อิซาเบลลา" ที่สะอาดลงในขวดขนาด 3 ลิตรที่เตรียมไว้ เติมให้เหลือหนึ่งในสามของปริมาตร คุณสามารถใส่องุ่นมากขึ้นเพื่อให้รสชาติของผลไม้แช่อิ่มเข้มข้นยิ่งขึ้น
ขั้นตอน 3 จาก5
จากนั้นเทปริมาณน้ำตาลที่ระบุในสูตรลงในองุ่นแต่ละขวด เทน้ำเดือดใส่องุ่นในขวดโหล เติมลงไปด้านบน ปิดฝาขวดที่ปิดสนิท
ขั้นตอน 4 จาก5
จากนั้นฆ่าเชื้อทีละตัวในหม้อต้มน้ำร้อนขนาดใหญ่ เวลาฆ่าเชื้อเป็นมาตรฐาน - 20 นาทีจากจุดเริ่มต้นของน้ำเดือดในกระทะ
ขั้นตอน 5 จาก5
เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาการฆ่าเชื้อ ให้ปิดฝาขวดโหลและตรวจสอบความแน่นของการปิดผนึก จากนั้นวางลงบนฝาแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูจนเย็นสนิท ผลไม้แช่อิ่มองุ่นที่มีกิ่งช่วยให้ได้ดีในที่มืดเป็นเวลานาน
การเตรียมการที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *