บลูเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับโถ 2 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

มีความรับผิดชอบสูงในการเลือกผลเบอร์รี่สำหรับผลไม้แช่อิ่มของคุณ สินค้าต้องสด อย่าลืมตรวจสอบกลิ่นบลูเบอร์รี่ก่อนซื้อ หากผลเบอร์รี่มีกลิ่นเปรี้ยวแสดงว่าค้างแล้ว คุณยังสามารถใช้บลูเบอร์รี่แช่แข็งสำหรับผลไม้แช่อิ่ม อย่างไรก็ตามผลเบอร์รี่สดจะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติและเข้มข้นยิ่งขึ้น ขั้นแรก คัดแยกบลูเบอร์รี่ กำจัดเศษซากและผลไม้ที่เน่าเสียออกจากพวกมัน กระบวนการนี้อาจใช้เวลานาน ดังนั้นโปรดอดทนรอ โอนบลูเบอร์รี่ไปยังภาชนะขนาดเล็กและลึก เติมน้ำ. ทิ้งผลเบอร์รี่ไว้ประมาณ 30 นาที จากนั้นล้างบลูเบอร์รี่หลายๆ ครั้ง กระจายกระดาษเช็ดมือบนโต๊ะ วางผลเบอร์รี่ไว้ด้านบน ผ้าขนหนูจะดูดซับความชื้นส่วนเกินบนพื้นผิวบลูเบอร์รี่

ตอนนี้เราต้องฆ่าเชื้อขวดโหล ขั้นแรก เราล้างออกด้วยน้ำอุ่น หลังจากนั้นเติมหม้อด้วยน้ำเย็น เราโอนไปที่เตา รอให้น้ำเดือด ลวกขวดและฝาด้วยน้ำเดือด เราจะดำเนินการฆ่าเชื้อเพิ่มเติมด้วยความช่วยเหลือของไอน้ำ ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้กาต้มน้ำหรือกระทะธรรมดาก็ได้ จัดตำแหน่งโถให้เต็มไปด้วยไอน้ำ ทิ้งไว้ในตำแหน่งนี้ประมาณ 2-3 นาที วางผ้าขนหนูชาบนโต๊ะ วางไหบนนั้นแล้วปล่อยให้แห้ง

ในการทำน้ำเชื่อม เราต้องการส่วนผสมหลายอย่าง: น้ำตาลทราย กรดซิตริก น้ำตาลวานิลลา และน้ำ เติมหม้อด้วยน้ำเย็น นำไปตั้งบนไฟร้อนจัด เมื่อน้ำเดือดให้เริ่มเติมน้ำตาลทรายลงไป คนสารละลายอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ละลายได้อย่างรวดเร็ว จากนั้นเติมน้ำตาลวานิลลาลงในน้ำเชื่อม มันจะทำให้ผลไม้แช่อิ่มของเรามีกลิ่นหอมมาก คนน้ำเชื่อมให้เข้ากัน ส่วนผสมสุดท้ายจะเป็นกรดซิตริก คุณอาจไม่ได้ใช้ แต่ผลไม้แช่อิ่มของคุณจะคงอยู่จนถึงฤดูหนาวอย่างแน่นอน นำน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ออกจากเตา อย่าลืมกรองด้วยผ้าขาวม้าหรือกระชอนหากคุณต้องการให้ผลไม้แช่อิ่มของคุณมีความโปร่งใสและสวยงาม

แจกจ่ายผลเบอร์รี่ไปที่ขวด เทสารละลายน้ำตาลลงบนบลูเบอร์รี่ ขันฝากลับเข้าที่ ระวังอย่าให้โถแตก หากเกิดเหตุการณ์นี้ คุณจะต้องเปลี่ยนภาชนะผลไม้แช่อิ่ม พลิกเหยือกแล้ววางบนผ้าชาซึ่งควรกางออกบนโต๊ะล่วงหน้า ห่อด้วยผ้าห่มอุ่นหรือผ้าขนหนูผืนใหญ่ ทิ้งผลไม้แช่อิ่มไว้ให้เย็น จากนั้นย้ายไปยังที่แห้งและเย็นซึ่งควรเลือกไว้ล่วงหน้า ที่นั่นเขาจะรอฤดูหนาวมาถึง

บลูเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มพร้อมแล้ว เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการกระจายอาหารของคุณในสภาพอากาศหนาวเย็น เครื่องดื่มดังกล่าวสามารถทดแทนน้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้าน โซดา และเครื่องดื่มผลไม้ สมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณจะชอบมันอย่างแน่นอน และพวกเขาจะขอให้คุณทำอาหารอีกครั้ง ได้เวลาตุนส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการแล้วลองใช้สูตรนี้