บ้าน
➠ เครื่องดื่ม
➠ เครื่องดื่ม
➠ ลูกพลัมและผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับโถ 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

ลูกพลัมและผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับโถ 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

2136

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 40.3 กิโลแคลอรี

ส่วน 3 ลิตร

เวลาทำอาหาร 40 นาที

โปรตีน * 0.2 กรัม

ไขมัน * 0.1 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 9.7 กรัม

ลูกพลัมและผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับโถ 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

เนื้อหา

วันนี้เราจะเตรียมพลัมโฮมเมดแสนอร่อยและผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ล เพื่อให้มีรสชาติมากขึ้น เราจะเพิ่มลูกพีช 1 ลูกลงในโถ ซึ่งจะเพียงพอสำหรับผลไม้แช่อิ่มที่จะเล่นกับโน้ตใหม่ ผลไม้เติมเต็มซึ่งกันและกันอย่างสมบูรณ์แบบในแง่ของรสชาติอันเป็นผลมาจากการที่คุณได้รับเครื่องดื่มที่ทำเองที่บ้าน

วัตถุดิบ

น้ำ 2.5 ลิตร พลัมสีน้ำเงิน 500 กรัม แอปเปิ้ล 2 - 3 ชิ้น ลูกพีช 1 - 2 ชิ้น น้ำตาลทราย 250 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

เราล้างผลไม้ด้วยน้ำอุ่นไหลจากนั้นวางบนผ้าเช็ดครัวหรือใส่ในกระชอนแล้วปล่อยให้แห้งเล็กน้อย จากนั้นผ่าครึ่งลูกพลัมและลูกพีชแล้วเอาเมล็ดออก

ตัดแอปเปิ้ลออกเป็นสี่ส่วน เอาก้านและแกนออก หากแอปเปิลเป็นพันธุ์แข็งต้องแช่ในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาทีเพื่อให้นิ่มเล็กน้อย

เราล้างกระป๋องผลไม้แช่อิ่มด้วยเบกกิ้งโซดาล้างให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นไหลแล้วใส่ในเตาอบเย็นโดยคว่ำคอลง เราเปิดเตาอบที่ 110-120 องศาและฆ่าเชื้อขวดเป็นเวลา 7-10 นาที เรานำกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วออกจากเตาอบโดยใช้ที่จับ วางบนตะแกรงแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้ในขวดและเติมน้ำตาล

ตั้งหม้อใส่น้ำ ตั้งไฟให้เดือด ยกลงจากเตา เทน้ำเดือดลงในขวดโหล เติมครึ่งแรก พักไว้ 10-15 นาที แล้วเติมน้ำที่คอขวด

ขันขวดที่มีฝาปิดให้แน่นแล้วพลิกคว่ำห่อด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นสนิทที่อุณหภูมิห้องประมาณหนึ่งวัน จากนั้นเราก็เอาผลไม้แช่อิ่มออกเพื่อเก็บไว้ในที่มืดและเย็น