ผลไม้แช่อิ่มและลูกแพร์ในโถ 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว
0
2418
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
49.2 กิโลแคลอรี
ส่วน
3 ลิตร
เวลาทำอาหาร
25 นาที
โปรตีน *
0.2 กรัม
ไขมัน *
0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
12 กรัม
ลูกแพร์และพลัมเป็นผลไม้ของต้นไม้ในสวนที่อุดมไปด้วยวิตามิน A, B, C, เหล็ก, แคลเซียมและสารที่มีประโยชน์มากมาย วันนี้เราจะรวมผลไม้เพื่อสุขภาพเหล่านี้และเตรียมการเก็บเกี่ยวที่มีประโยชน์สำหรับฤดูหนาว ตามหลักการแล้วหากเก็บเกี่ยวผลไม้ในสวนของคุณเอง คุณจะมั่นใจในคุณภาพและประโยชน์ของผลไม้อย่างแน่นอน ความหวานของลูกแพร์ช่วยเจือจางความเปรี้ยวของลูกพลัมได้อย่างลงตัว และคุณจะได้ผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์และพลัมที่มีสีสวยงาม
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เติมผลไม้ด้วยน้ำเชื่อมร้อนปิดฝาขวดแล้วใส่ในกระทะลึกด้วยผ้าเช็ดปากผ้าฝ้ายที่ด้านล่างเทน้ำอุ่น แต่ไม่ใช่น้ำร้อนจากกาต้มน้ำเพื่อให้ถึงไม้แขวนกระป๋องแล้ววางกระทะ บนกองไฟ นำน้ำในกระทะไปต้ม ฆ่าเชื้อผลไม้แช่อิ่มประมาณ 10-15 นาที แล้วนำออกจากกระทะด้วยไม้อย่างระมัดระวัง ปิดขวดโหลให้สนิทด้วยฝาต้ม พลิกขวดโดยคว่ำผลไม้แช่อิ่ม ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนเย็นสนิท จากนั้นเราก็เอาผลไม้แช่อิ่มออกเพื่อเก็บไว้ในที่มืดและเย็น