Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Tomatensap thuis
  4. ➠ Tomatensap door een vleesmolen met knoflook voor de winter

Tomatensap door een vleesmolen met knoflook voor de winter

0
2316
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 43,8 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 0,3 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 10,7 gram
* per 100gr. Product
Tomatensap door een vleesmolen met knoflook voor de winter
Inhoud

Tomatensap met knoflook is een pittige drank die veilig gebruikt kan worden bij de bereiding van diverse sauzen en dressings. De zoete en pikante smaak van tomatensap met knoflook laat niemand onverschillig! Liefhebbers van tomatensap zullen deze drank waarderen vanwege zijn ongewone smaak en aroma.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Snijd de gewassen tomaten in verschillende stukken zodat ze gemakkelijk in een vleesmolen kunnen worden gehakt.
stap 2 van de 7
Pel de knoflook.
stap 3 van de 7
Haal de hoofdingrediënten - tomaten en knoflook - door een vleesmolen.
stap 4 van de 7
Giet de resulterende tomatenpuree in een diepe pan, zet op hoog vuur. Voeg de benodigde hoeveelheid zout en suiker toe. Roeren. Haal na 15 minuten krachtig koken de pan van het vuur.
stap 5 van de 7
Om puur sap te krijgen, is het noodzakelijk om de gekookte tomatenmassa door een fijne zeef te wrijven. Giet na deze stap het tomatensap terug in de pan en kook gedurende 5 minuten.
stap 6 van de 7
Giet de afgewerkte drank in een gesteriliseerde container, rol de deksels op.
stap 7 van de 7
Tomatensap door een vleesmolen met knoflook is klaar voor de winter! Bij de uitgang van de opgegeven hoeveelheid tomaat krijg je ongeveer 3 liter kant-en-klaar tomatensap.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *