หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

คลาสสิคชีสเค้ก

ชีสเค้กแบบคลาสสิกคือชีสหรือของหวานที่ทำจากแป้ง ของหวานยุโรปมีหลากหลายรูปแบบ ตั้งแต่หม้อปรุงอาหารธรรมดาไปจนถึงซูเฟล่ที่ละเอียดอ่อนที่สุด การเตรียมอาหารนั้นไม่ง่ายนัก ดังนั้น เลือกอย่างระมัดระวังจากสูตรอาหารของเรา โดยให้ความสนใจกับภาพถ่ายทีละขั้นตอน และของหวานที่ชวนน้ำลายสอน่ารับประทานและรสชาติกลมกล่อมอย่างไม่น่าเชื่อจะทำให้คุณและคนที่คุณรักพึงพอใจ


ราสเบอร์รี่ชีสเค้ก

ชีสเค้ก เตาอบ
ชีสเค้กกับวุ้นวุ้นและมาสคาร์โปเน่

เราขอเสนอสูตรสำหรับชีสเค้กแสนอร่อยและละเอียดอ่อนยัดไส้ด้วยมาสคาร์โปเน่ชีสครีมภายใต้ไส้ราสเบอร์รี่หอมกรุ่น ในสูตรของเรา เราจะใช้วุ้น-วุ้น ซึ่งเป็นสารทดแทนเจลาตินตามธรรมชาติที่มีคุณสมบัติเหมือนกัน คุณจะอบฐานสำหรับชีสเค้กด้วยตัวเอง ไม่ใช้คุกกี้สำเร็จรูป ส่งผลให้เราได้ชีสเค้กที่ละเอียดอ่อนที่สุดละลายในปากของคุณ ปรุงด้วยมือเราเองหมด

วัตถุดิบ: น้ำตาลไอซิ่ง, เนย, ไข่, เกลือ, แป้งสาลี, มาสคาร์โปเน่ชีส, น้ำตาลทราย, ไข่, กลิ่นวนิลา, ราสเบอร์รี่, น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่, วุ้นวุ้น
ชีสเค้ก เตาอบ
พิสตาชิโอชีสเค้ก

ถ้าคุณชอบถั่วพิสตาชิโอและราสเบอร์รี่ ให้เตรียมชีสเค้กด้วยส่วนผสมทั้งสองนี้ทันที ชั้นชีสจะมีรสชาติเหมือนถั่วพิสตาชิโอ และส่วนผสมเล็กน้อยปรุงจากราสเบอร์รี่ ซึ่งใช้หล่อลื่นเค้กบิสกิต ซึ่งเป็นพื้นฐานของชีสเค้ก เมื่อใส่ชีสเค้กลงไปแล้ว จะกลายเป็นน่ารับประทานมาก ด้วยบิสกิตที่นุ่ม นุ่ม และชั้นนมเปรี้ยวที่นุ่มลิ้น

วัตถุดิบ: สำหรับบิสกิต : ไข่ ไข่ขาว ถั่วพิสตาชิโอ น้ำตาลทราย วานิลลาเอสเซนส์ แป้งสาลี สำหรับชั้น : ครีมชีส น้ำตาลทราย ถั่วพิสตาชิโอ ครีมเปรี้ยว 33% ไข่ ไข่แดง ราสเบอร์รี่ สำหรับ แยม :, น้ำตาลทราย, ราสเบอร์รี่, แป้งมันฝรั่ง, น้ำ