ไก่ผัดมายองเนส

อกไก่สับเป็นทางเลือกที่รวดเร็วและอร่อยสำหรับโต๊ะอาหารค่ำ พวกเขาเตรียมได้ง่ายมากและกระบวนการเองก็ไม่ก่อให้เกิดปัญหาที่ไม่จำเป็น จานเนื้อทำโดยไม่ต้องใช้เครื่องบดเนื้อและจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุด เป็นผลให้คุณได้รับชิ้นเนื้อละเอียดอ่อนที่มีรสชาติอ่อน ๆ ที่เข้ากันได้ดีกับผักพาสต้าหรือโจ๊ก

เคล็ดลับ: ใส่แป้งตามต้องการ ช่วยให้ชิ้นเนื้อไม่กระจุยระหว่างการทอด คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในเนื้อสับเพื่อลิ้มรส

เคล็ดลับ: ควรทำชิ้นทอดให้แบนๆ จะดีกว่า จะได้ทอดเร็วขึ้น

นี่เป็นวิธีคลาสสิกในการทำชิ้นเนื้ออกไก่สับ แป้ง และมายองเนส คุณสามารถสร้างอาหารจานเนื้อแสนอร่อยอื่นๆ ตามสูตรนี้ได้โดยเพิ่มส่วนผสมต่างๆ ลงไป ข้าวโพด กะหล่ำปลี เห็ด แครอท - ทุกอย่างตามชอบใจ ส่วนผสมรวมถึงแป้งมันฝรั่งซึ่งไม่รู้สึกเลยในชิ้นทอด ใช้สำหรับติด "แพนเค้กเนื้อ" ได้ดีขึ้น ไข่ช่วยให้ได้เปลือกสีแดงก่ำและน่ารับประทานซึ่งจะทำให้ไส้สวยงามยิ่งขึ้น

หากคุณเป็นคนรักชีส สูตรสำหรับเนื้อไก่สับกับส่วนผสมนี้จะดึงดูดใจคุณ ในระหว่างการทอด ผลิตภัณฑ์จากนมจะละลาย ทำให้จานเนื้อมีความนุ่ม อร่อย และกลมกล่อมยิ่งขึ้น เนื้อทอดดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงใดก็ได้: ผักตุ๋น มันบด ซีเรียลหรือพาสต้า

เคล็ดลับ: เพื่อให้ง่ายต่อการตัดเนื้อสัตว์ปีก ให้ใช้อาหารแช่แข็ง อย่าเปลี่ยนเนื้อเป็นเนื้อสับเพราะรสชาติของชิ้นทอดจะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป

เคล็ดลับ: คุณสามารถใช้ทั้งเนยแข็งและชีสแปรรูปในการปรุงอาหารได้

ไก่ทอดชุบเกล็ดขนมปังเป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์ทั่วไปและเป็นที่ชื่นชอบ ลักษณะเฉพาะของสูตรนี้คือจานไม่ได้ปรุงในกระทะ แต่อบในเตาอบ ชิ้นนี้ทอดกรอบด้านนอกและด้านในชุ่มฉ่ำ จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นเบาๆ

นี่คือสูตรสำหรับทำชิ้นเล็กชิ้นน้อย - จากหัวใจไก่ เพื่อลิ้มรสชิ้นเนื้อดังกล่าวมีลักษณะคล้ายกับตับและเนื้อสัตว์ กระจายเมนูปกติของคุณด้วยจานที่ยอดเยี่ยมนี้! ไก่ทอดหัวใจจะอร่อยมากทั้งทันทีหลังปรุงและเมื่อเย็นลง

ถ้าคุณต้องการกระจายเมนู คุณสามารถทำชิ้นเนื้อน่องไก่สับ รสชาติของชิ้นทอดนั้นแตกต่างจากไก่ธรรมดา มีความฉ่ำและเนื้อสัมผัสมากกว่าเส้นใยเนื้อสัมผัสได้ดี เป็นการดีกว่าที่จะปรุงเนื้อสับสำหรับชิ้นเนื้อล่วงหน้าเนื่องจากจะอร่อยกว่ามากหากหมักไว้ห้าถึงหกชั่วโมง เนื้อแช่ในเครื่องเทศและได้รับความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ ลูกชิ้นพร้อมอร่อยโดยเฉพาะกับซอสต่างๆ

การเพิ่มเห็ดเปลี่ยนรสชาติของเนื้อไก่อย่างมาก พวกเขากลายเป็นกลิ่นหอมมากขึ้น, ฉ่ำและน่าสนใจมากขึ้นในทันที คุณสามารถใช้เห็ดได้หลากหลาย: ชานเทอเรล แชมปิญอง เห็ดป่าที่ต้มไว้ล่วงหน้านั้นสมบูรณ์แบบ หรือคุณสามารถเพิ่มของดอง ในสูตรนี้เราปรุงเนื้ออกไก่กับชานเทอเรลซึ่งไม่ต้องการการอบร้อนเบื้องต้น

ไก่ชิ้นนุ่มๆ กับชีสละลายในปาก เราขอแนะนำว่าอย่าส่งเนื้อไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อ แต่ให้สับด้วยมีดอย่างประณีต ซึ่งจะทำให้เนื้อไก่มีเนื้อสัมผัสและความชุ่มฉ่ำ ในการปรุงรสเนื้อสับ เราใช้ผักชีฝรั่งสับ เพื่อเน้นรสชาติที่ละเอียดอ่อนของชิ้นทอดแล้ว เราแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมกับซอสรสเผ็ด มันถูกจัดทำขึ้นในเวลาไม่กี่นาที และอารมณ์ของอาหารจะเปลี่ยนไปอย่างมาก

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบอกไก่: เป็นการยากที่จะเตรียมเพื่อให้ยังคงชุ่มฉ่ำและอ่อนนุ่ม บ่อยครั้ง เนื้อเจ้าอารมณ์นี้จะหยาบและแห้งเมื่อปรุงสุก เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น สิ่งสำคัญคือต้องหมักเต้านมไว้ล่วงหน้า รวมทั้งสังเกตเวลาและอุณหภูมิในการปรุงอาหารอย่างเคร่งครัด และแน่นอนว่าหน้าอกควรจะยังเด็กเราขอเสนอสูตรสำหรับชิ้นเนื้อเต้านมซึ่งไม่ต้องการวิธีการที่ละเอียดถี่ถ้วน แต่ให้ผลลัพธ์ที่อร่อยมาก แม้ว่าหน้าอกจะใหญ่และวัยกลางคน แต่ชิ้นเนื้อก็ยังดูฉ่ำและอร่อย

ลูกชิ้นไก่นั้นดีทั้งร้อนและเย็นเพราะเนื้อไก่ไม่มีไขมัน เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับจาน ให้ใส่เห็ดและอบไส้ในเตาอบ เนื้อไก่สับที่คุ้นเคยจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติ

การทำอาหารชิ้นเล็กชิ้นน้อยจะช่วยให้คุณไม่ต้องล้างเครื่องใช้ในครัวเรือนที่น่าเบื่อหลังจากที่คุณปรุงเนื้อสับแล้ว นอกจากนี้เนื้อสัตว์ที่หั่นเป็นชิ้น ๆ จะรักษาความชุ่มฉ่ำได้ดีกว่าและด้วยการเติมชีสและสมุนไพรทำให้ชิ้นเนื้อทอดจะมีรสชาติและกลิ่นหอมของครีมที่น่าพึงพอใจ

สูตรง่ายๆสำหรับการปรุงอกไก่ทอดในกระทะ หลายคนจะคิดว่าชิ้นเนื้อจากเนื้อสัตว์ดังกล่าวจะกลายเป็นแห้ง แต่สำหรับความชุ่มฉ่ำมายองเนสก็รวมไว้อย่างรอบคอบ

เครื่องเคียงเกือบทุกชนิดเหมาะสำหรับชิ้นไก่สับ เช่น ซีเรียล พาสต้า ผักในรูปแบบใดก็ได้ หรือเพียงแค่มันฝรั่ง ไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็น ให้อาหารครอบครัวของคุณอย่างเอร็ดอร่อยได้ง่ายๆ

ชื่อของจานนี้พูดเพื่อตัวเอง ลูกชิ้นไก่มีน้ำหนักเบาและอร่อย สามารถรวมไว้ในเมนูสำหรับเด็กได้

ชิ้นเนื้อสับเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียง เนื้อไก่หมักด้วยเครื่องเทศอย่างรวดเร็ว และผลที่ได้คืออาหารที่น่ารับประทานและมีกลิ่นหอม

Cutlets เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแบบครอบครัว สามารถเสิร์ฟจานกับเครื่องเคียงได้ และแม้แต่มือใหม่ก็สามารถทำอาหารได้ ลองใช้สูตรดั้งเดิมสำหรับชิ้นเนื้อสับกับชีส แป้ง และมายองเนส

เนื้อไก่รมควันขึ้นชื่อในเรื่องความอิ่ม พวกเขากลายเป็นฉ่ำและน่ารับประทาน - สิ่งที่คุณต้องการสำหรับวินาทีสำหรับทั้งครอบครัว เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงใดๆ

ไก่ทอดสับกับเซโมลินาและมายองเนสเป็นอาหารจานเด็ดที่ทั้งครอบครัวจะต้องชอบ! หอมมาก นุ่มและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ พวกมันหายไปจากโต๊ะอย่างรวดเร็ว!

ไก่ชิ้นทอดแสนอร่อย น่ารับประทาน และนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อกับมายองเนส! การทำอาหารนั้นง่ายและรวดเร็วมาก นี่เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องเคียงอย่างแน่นอน! และด้วยสลัดผักสดจานนี้จะกลายเป็นอาหารเย็นของราชวงศ์อย่างแท้จริง!

หากคุณต้องการเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยอย่างรวดเร็วและง่ายดาย สูตรนี้เหมาะอย่างยิ่ง ชนิทเซลไก่ที่ชุ่มฉ่ำและหอมกรุ่นอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์แบบและในขณะเดียวกันก็ให้ความสุขกับอาหารอย่างแท้จริง เพื่อไม่ให้เกิดปัญหากับเครื่องบดเนื้อ เราทำเนื้อสับด้วยมีดกว้างบนเขียง ในขณะที่ผสมกับส่วนผสมเพิ่มเติม เราอบขนมชนิทเซลที่ขึ้นรูปแล้วในเตาอบที่มีความร้อนสูง วิธีนี้จะทำให้อาหารมีไขมันต่ำและเก็บน้ำผลไม้ตามธรรมชาติไว้ทั้งหมด