หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ไก่ผัดชีสในกระทะ

ลูกชิ้นสับ กระทะ
ไก่สับกับชีส

หากคุณเป็นคนรักชีส สูตรสำหรับเนื้อไก่สับกับส่วนผสมนี้จะดึงดูดใจคุณ ในระหว่างการทอด ผลิตภัณฑ์จากนมจะละลาย ทำให้จานเนื้อมีความนุ่ม อร่อย และกลมกล่อมยิ่งขึ้น เนื้อทอดดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงใดก็ได้: ผักตุ๋น มันบด ซีเรียลหรือพาสต้า

เคล็ดลับ: เพื่อให้ง่ายต่อการตัดเนื้อสัตว์ปีก ให้ใช้อาหารแช่แข็ง อย่าเปลี่ยนเนื้อเป็นเนื้อสับเพราะรสชาติของชิ้นทอดจะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป

เคล็ดลับ: คุณสามารถใช้ทั้งเนยแข็งและชีสแปรรูปในการปรุงอาหารได้

วัตถุดิบ: เนื้อไก่, ไข่, ชีส, หัวหอม, กระเทียม, แป้งสาลี, มายองเนส, เกลือ, น้ำมันพืช
คัตเล็ท กระทะ
ไก่ทอดกับชีสละลาย

โดยการเพิ่มชีสละลายลงในไก่สับ คุณจะแปลกใจว่าไส้นุ่มแค่ไหน กลิ่นครีมที่สังเกตเห็นได้ชัดเจนปรากฏขึ้น ซึ่งเปลี่ยนรสชาติตามปกติ ทำให้มีความสมบูรณ์ยิ่งขึ้น น่ารับประทานยิ่งขึ้น และนุ่มนวลขึ้น สูตรที่เหลือสำหรับเนื้อไก่สับนั้นค่อนข้างธรรมดาและไม่ต้องการส่วนผสมพิเศษความยุ่งยากมีน้อย ซึ่งหมายความว่าคุณจะไม่ต้องยืนในครัวเป็นเวลานานเพื่อทานอาหารมื้ออร่อย

วัตถุดิบ: ไก่สับ, ก้อนยาว, ไข่, ชีสแปรรูป, นมวัว, หัวหอม, เนย, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช
ลูกชิ้นเนื้อสับ กระทะ
ไก่ทอดกับชีสและเห็ด

ชิ้นเนื้อกับชีสและเห็ดเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานร้อนทั้งสำหรับโต๊ะครอบครัวและสำหรับเทศกาล พวกเขาปรุงนานกว่าชิ้นคลาสสิกเล็กน้อย แต่มีรสชาติที่เหนือกว่ามาก มันจะดีกว่าที่จะปรุงเนื้อสับสำหรับชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่บ้าน: ด้วยวิธีนี้คุณสามารถควบคุมคุณภาพของเนื้อไก่รวมทั้งเลือกขนาดของเครื่องบดสำหรับบดตามความต้องการของคุณ บางคนชอบเนื้อที่ "สับ" ขนาดใหญ่ ในขณะที่บางคนชอบเนื้อที่นุ่มเป็นเนื้อเดียวกันมากกว่า

วัตถุดิบ: ไก่สับ, เห็ดสด, พาร์เมซานชีส, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยดำป่น, เกล็ดขนมปัง, น้ำมันพืช
ลูกชิ้นสับ กระทะ
ไก่สับกับชีส

ไก่ชิ้นนุ่มๆ กับชีสละลายในปาก เราขอแนะนำว่าอย่าส่งเนื้อไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อ แต่ให้สับด้วยมีดอย่างประณีต ซึ่งจะทำให้เนื้อไก่มีเนื้อสัมผัสและความชุ่มฉ่ำ ในการปรุงรสเนื้อสับ เราใช้ผักชีฝรั่งสับ เพื่อเน้นรสชาติที่ละเอียดอ่อนของชิ้นทอดแล้ว เราแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมกับซอสรสเผ็ด มันถูกจัดทำขึ้นในเวลาไม่กี่นาที และอารมณ์ของอาหารจะเปลี่ยนไปอย่างมาก

วัตถุดิบ: เนื้อไก่, ไข่, แป้งสาลี, พาร์เมซานชีส, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช, สำหรับซอส:, มายองเนส, น้ำมะนาว, กระเทียม, พริกไทยดำป่น, เกลือ, ผักชีลาว
ลูกชิ้นสับ กระทะ
อกไก่สับกับชีส

แม้แต่ผู้ที่ไม่มีประสบการณ์การทำอาหารก็สามารถรับมือกับการเตรียมชิ้นเนื้อดังกล่าวได้ ทุกอย่างง่ายมาก: สับชีสและอกอย่างประณีต เพิ่มส่วนประกอบที่เตรียมไว้ ผสมและทอด ชิ้นเนื้อฉ่ำมาก มีเปลือกสีทองและชิ้นชีสที่เอ้อระเหยอยู่ข้างใน พวกเขาจะอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อร้อน ทั้งครอบครัวจะชอบชิ้นเล็กชิ้นน้อยเหล่านี้เหมาะสมที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ: อกไก่, พาร์เมซานชีส, kefir, แป้งมันฝรั่ง, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำป่น, แกง, เกลือ, น้ำมันพืช
ชนิทเซล กระทะ
ชนิทเซลไก่สับ

หากคุณต้องการเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยอย่างรวดเร็วและง่ายดาย สูตรนี้เหมาะอย่างยิ่ง ชนิทเซลไก่ที่ชุ่มฉ่ำและหอมกรุ่นอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์แบบและในขณะเดียวกันก็ให้ความสุขกับอาหารอย่างแท้จริง เพื่อไม่ให้เกิดปัญหากับเครื่องบดเนื้อ เราทำเนื้อสับด้วยมีดกว้างบนเขียง ในขณะที่ผสมกับส่วนผสมเพิ่มเติม เราอบขนมชนิทเซลที่ขึ้นรูปแล้วในเตาอบที่มีความร้อนสูง วิธีนี้จะทำให้อาหารมีไขมันต่ำและเก็บน้ำผลไม้ตามธรรมชาติไว้ทั้งหมด

วัตถุดิบ: อกไก่, หัวหอม, ขนมปังขาว, ครีม 30%, ครีม 33%, ครีม 26%, พาร์เมซานชีส, แครอท, ผักชี, ปาปริก้า, ซอสถั่วเหลือง, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช
ชนิทเซล กระทะ
ชนิทเซลไก่กับชีสในกระทะ

บางทีทุกคนอาจเห็นด้วยว่า schnitzel เป็นจานเนื้อไก่ที่ประสบความสำเร็จอย่างไม่น่าเชื่อ จานนี้คงความชุ่มฉ่ำตามธรรมชาติของเนื้อไว้ได้จากการคั่วอย่างรวดเร็วและ "ห่อหุ้ม" ในเปลือกขนมปังที่หนาแน่น และเปลือกโลกเองก็เป็นการสนทนาที่แยกจากกัน: กรอบ, แดงก่ำ, มีรสชาติเข้มข้น ไม่กี่คนที่ยังคงไม่แยแสกับการผสมผสานของไก่ฉ่ำและขนมปังทอด เมื่อพิจารณาว่าอาหารทอดยังแข็งกระเพาะ ชนิทเซลควรเสิร์ฟพร้อมกับผักสดและเครื่องเคียงอื่นๆ เพื่อไม่ให้ระบบย่อยอาหารทำงานหนักเกินไป

วัตถุดิบ: เนื้อไก่, พาเมซานชีส, ไข่, แป้งสาลี, เกล็ดขนมปัง, พริกไทยดำป่น, เกลือ, น้ำมันพืช
คัตเล็ท กระทะ
ชนิทเซลอกไก่กับชีส

ชนิทเซลอกไก่สามารถปรุงให้อร่อยและอร่อยยิ่งขึ้นได้โดยใช้ชีส เปลือกชีสหนา ๆ บนพื้นผิวของชนิทเซลยังทำให้ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้นอีกด้วย ชีสละลายอย่างรวดเร็วและเนื้อจะระบายออก ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะใส่ลงไปที่ส่วนท้ายสุดของการทอดสับ หากคุณโรยชนิทเซลด้วยชีสในระหว่างการทอด บางส่วนของมันจะไปที่ด้านล่างของกระทะและจะ "ยิง" เมื่ออยู่ในน้ำมันร้อน ชนิทเซลพร้อมชีสเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจมาก ดังนั้นจึงควรเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงเบาๆ เช่น กับสลัดผักสด

วัตถุดิบ: อกไก่, ไข่, เกล็ดขนมปัง, แป้งสาลี, พาเมซานชีส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช
ชนิทเซล กระทะ
ชนิทเซลอกไก่ชุบเกล็ดขนมปัง

ชนิทเซลไก่เป็นอาหารที่ "สะดวก" มาก แสนอร่อย อร่อย มีเสน่ห์อย่างไม่น่าเชื่อ และในขณะเดียวกันก็เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย schnitzels ชุบเกล็ดขนมปังดิบที่เตรียมไว้สามารถแช่แข็งและทอดได้ไม่นานก่อนเสิร์ฟ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแบบโฮมเมด: จะช่วยพนักงานต้อนรับและเมื่อมีความจำเป็นเร่งด่วนที่จะเลี้ยงดูครอบครัวและเมื่อแขกที่ไม่คาดคิดมา

วัตถุดิบ: อกไก่, แป้งสาลี, ออริกาโนแห้ง, ซูลูกูนิชีส, ปาปริก้า, เกล็ดขนมปัง, พริกไทยดำป่น, ไข่, เครื่องปรุงรสสมุนไพรอิตาลี, น้ำมันพืช

10 อันดับแรกส่วนผสมที่ใช้มากที่สุดใน Cutlets

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
แป้งสาลี 334 10.3 1.1 68.9
ชีส 364 23.2 29.5 0
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
พาเมซานชีส 392 33 28 0
อกไก่ 113 23.6 1.9 0.4
เนื้อไก่ 110 21 2.5 0
กระเทียม 14.9 0.7 0 3
มายองเนส 245 0.5 25 4
ครีมเปรี้ยว 206 2.5 20 3.4