หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชนิทเซลไก่สับ

0
1413
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 187.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 25 นาที
โปรตีน * 10.7 กรัม
ไขมัน * 8.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 7 กรัม
ชนิทเซลไก่สับ

หากคุณต้องการเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยอย่างรวดเร็วและง่ายดาย สูตรนี้เหมาะอย่างยิ่ง ชนิทเซลไก่ที่ฉ่ำและหอมกรุ่นจะอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์แบบและในขณะเดียวกันก็ให้ความสุขกับอาหารอย่างแท้จริง เพื่อไม่ให้ยุ่งกับเครื่องบดเนื้อ เราทำเนื้อสับด้วยมีดกว้างบนเขียง ในขณะที่ผสมกับส่วนผสมเพิ่มเติม เราอบขนมชนิทเซลที่ขึ้นรูปแล้วในเตาอบที่มีความร้อนสูง วิธีนี้จะทำให้อาหารมีไขมันต่ำและเก็บน้ำผลไม้ตามธรรมชาติไว้ทั้งหมด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ปลดปล่อยอกไก่จากผิวหนัง กระดูก และกระดูกอ่อน วางเนื้อที่เกิดขึ้นบนเขียงขนาดใหญ่แล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยใช้มีดขนาดใหญ่ เป็นที่น่าสังเกตว่าเนื้อไก่จะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้ง่ายหากแช่แข็งเล็กน้อย
ขั้นตอน 2 จาก8
ปอกหัวหอมล้างแห้งแล้วหั่นเป็นก้อน นอกจากนี้เรายังบดขนมปังขาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางหัวหอมสับและขนมปังลงบนอกไก่สับ ราดด้วยครีมหนักและซีอิ๊วขาว
ขั้นตอน 3 จาก8
ตอนนี้เพิ่มส่วนผสมเครื่องปรุงที่เหลือวางบนสไลด์บนกระดาน: แครอทแห้ง, ปาปริก้า, ผักชี, ชีส Parmesan ขูดบนเครื่องขูดละเอียด, เกลือเพื่อลิ้มรส, พริกไทยดำ
ขั้นตอน 4 จาก8
จับมีดที่ด้ามจับและด้านตรงข้ามของมัน เราสับสไลด์ของส่วนประกอบทั้งหมด พยายามสับให้มากที่สุดและในขณะเดียวกันก็ผสมให้เข้ากัน ภายในหนึ่งนาทีเนื้อสับเนื้อฉ่ำที่มีโครงสร้างอย่างดีถูกสร้างขึ้นภายใต้มีด - ทุกอย่างง่ายกว่าที่คิด
ขั้นตอน 5 จาก8
แบ่งมวลที่ได้ออกเป็นส่วน ๆ และสร้างชนิทเซลด้วยด้านแบนของมีด
ขั้นตอน 6 จาก8
หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันพืชบาง ๆ แล้วใส่ชนิทเซลที่ขึ้นรูปแล้วลงไป ทามายองเนสตาข่ายบาง ๆ ลงบนพื้นผิว
ขั้นตอน 7 จาก8
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศา เราวางแม่พิมพ์ชนิทเซลไว้ที่ระดับกลางของเตาอบที่ร้อนอยู่แล้วและอบเป็นเวลาสิบห้านาที ทันทีที่ชนิทเซลกลายเป็นสีน้ำตาลรอบๆ ขอบ แสดงว่าพร้อมแล้ว สิ่งสำคัญคืออย่าให้แสงมากเกินไปเพื่อไม่ให้แห้งเกินไป
ขั้นตอน 8 จาก8
เราเสิร์ฟชนิทเซลร้อนๆ ที่โต๊ะ พร้อมด้วยสลัดผักสดและสมุนไพร คุณยังสามารถเสิร์ฟมะนาวฝานเป็นแว่นได้อีกด้วย

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *