อกไก่หั่นเต๋า

นี่เป็นวิธีคลาสสิกในการทำชิ้นเนื้ออกไก่สับ แป้ง และมายองเนส คุณสามารถสร้างอาหารจานเนื้อแสนอร่อยอื่นๆ ตามสูตรนี้ได้โดยเพิ่มส่วนผสมต่างๆ ลงไป ข้าวโพด กะหล่ำปลี เห็ด แครอท - ทุกอย่างตามชอบใจ ส่วนผสมรวมถึงแป้งมันฝรั่งซึ่งไม่รู้สึกเลยในชิ้นทอด ใช้สำหรับติด "แพนเค้กเนื้อ" ได้ดีขึ้น ไข่ช่วยให้ได้เปลือกสีแดงก่ำและน่ารับประทานซึ่งจะทำให้ไส้สวยงามยิ่งขึ้น

อกไก่สับเป็นทางเลือกที่รวดเร็วและอร่อยสำหรับโต๊ะอาหารค่ำ พวกเขาเตรียมได้ง่ายมากและกระบวนการเองก็ไม่ก่อให้เกิดปัญหาที่ไม่จำเป็น จานเนื้อทำโดยไม่ต้องใช้เครื่องบดเนื้อและจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุด เป็นผลให้คุณได้รับชิ้นเนื้อละเอียดอ่อนที่มีรสชาติอ่อน ๆ ที่เข้ากันได้ดีกับผักพาสต้าหรือโจ๊ก

เคล็ดลับ: ใส่แป้งตามต้องการ ช่วยให้ชิ้นเนื้อไม่กระจุยระหว่างการทอด คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในเนื้อสับเพื่อลิ้มรส

เคล็ดลับ: ควรทำชิ้นทอดให้แบนๆ จะดีกว่า จะได้ทอดเร็วขึ้น

เนื้อไก่สับรุ่นนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า เนื่องจากส่วนผสมประกอบด้วยเห็ดและชีส จานเนื้อปรุงค่อนข้างเร็ว ที่นี่คุณไม่จำเป็นต้องผ่านนกผ่านเครื่องบดเนื้อเพื่อให้ได้เนื้อสับที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในทางตรงกันข้าม ไฮไลท์ทั้งหมดของชิ้นทอดคือเนื้อไก่ชิ้นเล็กทั้งชิ้นที่เข้ากันได้ดีกับเห็ดและชีส

หากคุณเป็นคนรักชีส สูตรสำหรับเนื้อไก่สับกับส่วนผสมนี้จะดึงดูดใจคุณ ในระหว่างการทอด ผลิตภัณฑ์จากนมจะละลาย ทำให้จานเนื้อมีความนุ่ม อร่อย และกลมกล่อมยิ่งขึ้น เนื้อทอดดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงใดก็ได้: ผักตุ๋น มันบด ซีเรียลหรือพาสต้า

เคล็ดลับ: เพื่อให้ง่ายต่อการตัดเนื้อสัตว์ปีก ให้ใช้อาหารแช่แข็ง อย่าเปลี่ยนเนื้อเป็นเนื้อสับเพราะรสชาติของชิ้นทอดจะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป

เคล็ดลับ: คุณสามารถใช้ทั้งเนยแข็งและชีสแปรรูปในการปรุงอาหารได้

หากต้องการกระจายวิธีการปรุงชิ้นไก่ คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมต่างๆ ลงในเนื้อสับได้ หนึ่งในสารเติมแต่งที่หลากหลายและประสบความสำเร็จมากที่สุดคือชีสแข็ง เข้ากันได้ดีกับเนื้อไก่ ทำให้เนื้อไก่ชุ่มฉ่ำและนุ่มยิ่งขึ้น ระหว่างทอด ชีสจะละลายและไส้จะชุ่มไปด้วยรสครีม อาหารจานนี้เป็นที่นิยมกันทั้งครอบครัว

การเพิ่มเห็ดเปลี่ยนรสชาติของเนื้อไก่อย่างมาก พวกเขากลายเป็นกลิ่นหอมมากขึ้น, ฉ่ำและน่าสนใจมากขึ้นในทันที คุณสามารถใช้เห็ดต่างๆ: ชานเทอเรล, แชมปิญอง, เห็ดป่าที่ต้มไว้ล่วงหน้าได้อย่างสมบูรณ์แบบ หรือคุณสามารถเพิ่มของดอง ในสูตรนี้เราปรุงเนื้ออกไก่กับชานเทอเรลซึ่งไม่ต้องการการอบร้อนเบื้องต้น

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบอกไก่: เป็นการยากที่จะเตรียมเพื่อให้ยังคงชุ่มฉ่ำและอ่อนนุ่ม บ่อยครั้ง เนื้อเจ้าอารมณ์นี้จะหยาบและแห้งเมื่อปรุงสุก เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น สิ่งสำคัญคือต้องหมักเต้านมไว้ล่วงหน้า รวมทั้งสังเกตเวลาและอุณหภูมิในการปรุงอาหารอย่างเคร่งครัด และแน่นอนว่าหน้าอกควรจะยังเด็ก เราขอเสนอสูตรสำหรับชิ้นเนื้อเต้านมซึ่งไม่ต้องการวิธีการที่ละเอียดถี่ถ้วน แต่ให้ผลลัพธ์ที่อร่อยมาก แม้ว่าหน้าอกจะใหญ่และวัยกลางคน แต่ชิ้นเนื้อก็ยังดูฉ่ำและอร่อย

ไก่ชิ้นนุ่มๆ กับชีสละลายในปาก เราขอแนะนำว่าอย่าส่งเนื้อไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อ แต่ให้สับด้วยมีดอย่างประณีต ซึ่งจะทำให้เนื้อไก่มีเนื้อสัมผัสและความชุ่มฉ่ำ ในการปรุงรสเนื้อสับ เราใช้ผักชีฝรั่งสับ เพื่อเน้นรสชาติที่ละเอียดอ่อนของชิ้นทอดแล้ว เราแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมกับซอสรสเผ็ด มันถูกจัดทำขึ้นในเวลาไม่กี่นาที และอารมณ์ของอาหารจะเปลี่ยนไปอย่างมาก

แม้แต่ผู้ที่ไม่มีประสบการณ์การทำอาหารก็สามารถรับมือกับการเตรียมชิ้นเนื้อดังกล่าวได้ ทุกอย่างง่ายมาก: สับชีสและอกอย่างประณีต เพิ่มส่วนประกอบที่เตรียมไว้ ผสมและทอด ชิ้นเนื้อฉ่ำมาก มีเปลือกสีทองและชิ้นชีสที่เอ้อระเหยอยู่ข้างใน พวกเขาจะอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อร้อน ทั้งครอบครัวจะชอบชิ้นเล็กชิ้นน้อยเหล่านี้เหมาะสมที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

ชิ้นที่หั่นแล้วจะดูเป็นต้นฉบับอยู่เสมอซึ่งเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับจานอาหารในเทศกาล ตามสูตรนี้ คุณสามารถปรุงลูกชิ้นทอดจากการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ประสบความสำเร็จทั้งในด้านรสชาติและประโยชน์ต่อร่างกาย: ไก่และเห็ด

แม้จะมีชื่อดัง แต่สูตรนี้มีความโดดเด่นในเรื่องความเรียบง่ายและราคาไม่แพง ชิ้นเนื้อดังกล่าวเตรียมจากเนื้อไก่สมุนไพรและชีส

เนื้อไก่ เห็ด และชีสเป็นส่วนผสมที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และพบได้ในสูตรอาหารจำนวนมาก ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถใช้ทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นกับครอบครัว

สูตรง่ายๆสำหรับการปรุงอกไก่ทอดในกระทะ หลายคนจะคิดว่าชิ้นเนื้อจากเนื้อสัตว์ดังกล่าวจะแห้ง แต่สำหรับความชุ่มฉ่ำมายองเนสก็รวมอยู่ด้วยอย่างรอบคอบ

ลูกชิ้นไก่นั้นดีทั้งร้อนและเย็นเพราะเนื้อไก่ไม่มีไขมัน เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับจาน ให้ใส่เห็ดและอบไส้ในเตาอบ เนื้อไก่สับที่คุ้นเคยจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติ

เนื้อไก่นุ่มปรุงสุกเร็วมากสามารถอบในเตาอบ ทอด หรือนึ่ง แนะนำให้ทอดให้เหลืองกรอบ

ชื่อของจานนี้พูดเพื่อตัวเอง ลูกชิ้นไก่มีน้ำหนักเบาและอร่อย สามารถรวมไว้ในเมนูสำหรับเด็กได้

เนื้อไก่ฝรั่งเศสน่ารับประทานไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอีกด้วย จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมซอสสำหรับบริษัทขนาดใหญ่ แขกของคุณจะประทับใจกับลูกชิ้นที่กรอบและชุ่มฉ่ำอยู่ข้างใน

คุณสามารถเจือจางเนื้อสัตว์เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยโดยใช้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น เห็ด ชีส สมุนไพร หรือผัก เช่น บวบและบรอกโคลี ด้วยส่วนผสมดังกล่าวจะทำให้รสชาติฉ่ำและน่าสนใจยิ่งขึ้น

อกไก่เป็นแหล่งโปรตีนยอดนิยมและมักใช้ในการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพ ลองเนื้อไก่แบบโฮมเมด จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยความเบาและแคลอรี่ต่ำ

ไก่สับและชิ้นเนื้อบวบเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับเมนูฤดูร้อน พวกเขาสามารถเสิร์ฟร้อนกับกับข้าวต้ม พาสต้า หรือมันฝรั่ง เช่นเดียวกับชิ้นเนื้อแช่เย็นเพื่อทำแซนวิชแสนอร่อยบนท้องถนน

ไก่ทอดแอลเบเนียเป็นสูตรที่อร่อยและเรียบง่ายที่โฮมเมดของคุณจะชอบอย่างแน่นอน คุณสามารถเสิร์ฟจานกับมันฝรั่ง ผัก หรือซีเรียล

ชิ้นเนื้อสับเป็นอาหารจานพิเศษและอร่อยอย่างเหลือเชื่อที่สามารถเสิร์ฟกับเครื่องเคียงได้ อกไก่เหมาะสำหรับการทำอาหาร สิ่งที่คุณต้องการสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำของครอบครัว!

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอกไก่ชิ้นเล็กชิ้นน้อย สูตรนี้เป็นหนึ่งในสูตรที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด เต้านมบดด้วยมือเป็นก้อนเล็ก ๆ และหมักด้วยส่วนผสมของ kefir และเครื่องเทศเล็กน้อย ด้วยวิธีนี้ ชิ้นเนื้อจะไม่แห้ง ในทางกลับกัน พวกมันจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยความชุ่มฉ่ำที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ เปลือกสีน้ำตาลทองในอุดมคติและรสชาติที่สมดุล สามารถใช้ Cutlets ไม่เพียง แต่ร้อน แต่ยังเย็น - เป็นไส้สำหรับเบอร์เกอร์เป็นต้น หลังจากอุ่นเครื่องแล้วคุณสมบัติด้านรสชาติของพวกเขาก็ไม่ได้รับผลกระทบเลย

สูตรสำหรับเนื้อไก่สับเป็นที่คุ้นเคยและเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน พวกเขาฉ่ำ, อ่อนโยน, แดงก่ำ - ใครจะไม่ชอบพวกเขา? เราแนะนำให้กระจายพันธุ์ด้วยข้าวโพด จุดสีเหลืองของมันจะทำให้ชิ้นเนื้อสว่างขึ้น น่ารับประทานมากขึ้น และจะเพิ่มความหอมหวาน ลูกชิ้นกับข้าวโพดเป็นสิ่งที่น่าดึงดูดเป็นพิเศษสำหรับเด็ก: เมล็ดพืชที่มีแสงแดดส่องถึงจะไม่ปล่อยให้เด็กน้อยเฉย

เมื่อคุณต้องการปรุงอาหารจานอร่อย หั่นชิ้นเล็กชิ้นน้อยเป็นทางออกที่ดีที่สุด! อร่อยนุ่มและน่ารับประทานมากเหมาะสำหรับทั้งโภชนาการอาหารและความต้องการอาหาร

อร่อย หอมกรุ่นกับไก่ ชีส และสมุนไพร! นุ่มและชุ่มฉ่ำมาก ฉันเลยอยากทำอาหารมากกว่านี้และเอาใจทุกคนในครอบครัว พวกเขาจะทำกับข้าวหรือสลัดเป็นอาหารที่แท้จริง! และการทำอาหารนั้นง่ายและสะดวก!

แชมปิญองเข้ากันได้ดีกับเนื้อไก่ มีอาหารยอดนิยมมากมายที่ยืนยันถึงพันธมิตรด้านการทำอาหารของพวกเขา ลองไส้ไส้เห็ดแสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวันของคุณ

แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรอาหารที่เธอโปรดปรานสำหรับไก่ทอด ที่อร่อยที่สุดคือเนื้อสับ รู้สึกถึงรสชาติไก่ได้อย่างชัดเจนและส่วนที่ใหญ่กว่ามาก จานที่น่ารับประทานและน่าพอใจมาก!

เนื้อไก่สับกับเซโมลินาและมายองเนสเป็นอาหารจานพิเศษที่ทั้งครอบครัวจะต้องชอบ! หอมมาก นุ่มและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ พวกมันหายไปจากโต๊ะอย่างรวดเร็ว!

Cutlets เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแบบครอบครัว สามารถเสิร์ฟจานกับเครื่องเคียงได้ และแม้แต่มือใหม่ก็สามารถทำอาหารได้ ลองใช้สูตรดั้งเดิมสำหรับชิ้นเนื้อสับกับชีส แป้ง และมายองเนส

เครื่องเคียงเกือบทุกชนิดเหมาะสำหรับชิ้นไก่สับ เช่น ซีเรียล พาสต้า ผักในรูปแบบใดก็ได้ หรือเพียงแค่มันฝรั่ง ไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็น ให้อาหารครอบครัวของคุณอย่างเอร็ดอร่อยได้ง่ายๆ

การทำอาหารชิ้นเล็กชิ้นน้อยจะช่วยให้คุณไม่ต้องล้างเครื่องใช้ในครัวเรือนที่น่าเบื่อหลังจากที่คุณปรุงเนื้อสับแล้ว นอกจากนี้เนื้อสัตว์ที่หั่นเป็นชิ้น ๆ จะรักษาความชุ่มฉ่ำได้ดีกว่าและด้วยการเติมชีสและสมุนไพรทำให้ชิ้นเนื้อทอดจะมีรสชาติและกลิ่นหอมของครีมที่น่าพึงพอใจ

เนื้อไก่รมควันขึ้นชื่อในเรื่องความอิ่ม พวกเขากลายเป็นฉ่ำและน่ารับประทาน - สิ่งที่คุณต้องการสำหรับวินาทีสำหรับทั้งครอบครัว เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงใดๆ

ชิ้นเนื้อสับเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียง เนื้อไก่หมักด้วยเครื่องเทศอย่างรวดเร็ว และผลที่ได้คืออาหารที่น่ารับประทานและมีกลิ่นหอม

ลูกชิ้นทอดในซอสครีมเปรี้ยวมีรสชาติที่ฉ่ำและนุ่ม จานดังกล่าวจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างเพราะสูตรนี้เกี่ยวข้องกับการใช้เนื้อไก่เนื้อบางเบา

หากคุณต้องการเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยอย่างรวดเร็วและง่ายดาย สูตรนี้เหมาะอย่างยิ่ง ชนิทเซลไก่ที่ฉ่ำและหอมกรุ่นจะอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์แบบและในขณะเดียวกันก็ให้ความสุขกับอาหารอย่างแท้จริง เพื่อไม่ให้ยุ่งกับเครื่องบดเนื้อ เราทำเนื้อสับด้วยมีดกว้างบนเขียง ในขณะที่ผสมกับส่วนผสมเพิ่มเติม เราอบขนมชนิทเซลที่ขึ้นรูปแล้วในเตาอบที่มีความร้อนสูง วิธีนี้จะทำให้อาหารมีไขมันต่ำและเก็บน้ำผลไม้ตามธรรมชาติไว้ทั้งหมด