หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

อกไก่สับกับชีสและเห็ด

0
2374
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 220 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 18 กรัม
ไขมัน * 9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 7 กรัม
อกไก่สับกับชีสและเห็ด

เนื้อไก่สับรุ่นนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า เนื่องจากส่วนผสมประกอบด้วยเห็ดและชีส จานเนื้อปรุงค่อนข้างเร็ว ที่นี่คุณไม่จำเป็นต้องผ่านนกผ่านเครื่องบดเนื้อเพื่อให้ได้เนื้อสับที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในทางตรงกันข้าม ไฮไลท์ทั้งหมดของชิ้นทอดคือเนื้อไก่ชิ้นเล็กทั้งชิ้นที่เข้ากันได้ดีกับเห็ดและชีส

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ที่จุดเริ่มต้นของกระบวนการทำอาหาร เราเตรียมส่วนผสมทั้งหมด เราล้างอกไก่เอาผิวหนังฟิล์มและไขมันส่วนเกินแยกเนื้อออกจากกระดูก ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราปอกหัวหอมออกจากเปลือกแล้วสับผักให้ละเอียด ใช้กระชอนล้างเห็ดและสับให้ละเอียดเช่นเดียวกับส่วนผสมที่เหลือ ส่งชีสผ่านเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 2 จาก4
ในชามลึกผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด: เห็ด, ไก่, หัวหอมและชีส เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมส่วนผสมทั้งหมด ต่อไป ตอกไข่และเพิ่มแป้งตามปริมาณที่กำหนด ซึ่งจะช่วยให้เราทากาวที่ชิ้นเล็กชิ้นน้อย เราผสมทุกอย่าง
ขั้นตอน 3 จาก4
เราเอามือจุ่มน้ำเย็นแล้วปั้นเป็นก้อนเล็กๆ เราใส่ในกระทะที่อุ่นแล้วทาด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางภายใต้ฝาปิดประมาณ 2-3 นาที หลังจากพลิกชิ้นทอดแล้ว ลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดและตั้งไว้อีก 5-6 นาที
ขั้นตอน 4 จาก4
วางชิ้นอกไก่สำเร็จรูปบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อขจัดไขมันส่วนเกินออกทั้งหมด และเสิร์ฟร้อน จานกลับกลายเป็นว่าอร่อยและนุ่มมากจนทุกอย่างจะหายไปจากจานในเวลาไม่กี่นาที กินอย่างมีความสุขและเพลิดเพลิน!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *