หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ไก่ทอดกับแครอทในเตาอบ

0
1352
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 115.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 8.7 กรัม
ไขมัน * 6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 20.3 กรัม
ไก่ทอดกับแครอทในเตาอบ

ตามเนื้อผ้าจะมีการเพิ่มหัวหอมสับลงในเนื้อสับ: ให้เนื้อชิ้นทอดที่ชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม นอกจากนี้มวลของชิ้นเนื้อสามารถ "เจือจาง" ด้วยแครอทจำนวนเล็กน้อย นอกจากความฉ่ำ สีสัน และแน่นอน ไฟเบอร์เพิ่มเติมจะเป็นโบนัส เราไม่แนะนำให้ทอดชิ้นทอดเหล่านี้ในกระทะ แต่ควรอบในเตาอบเพื่อให้มีประโยชน์มากที่สุด เมื่อเตรียมด้วยวิธีนี้จะปลอดภัยสำหรับเด็กและเหมาะสำหรับผู้ที่นับแคลอรีในมื้ออาหาร

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เราเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหารทอด แยกเนื้อไก่ออกจากผิวหนัง กระดูก และกระดูกอ่อน คุณสามารถใช้ส่วนใดก็ได้ของไก่เพื่อจุดประสงค์ดังกล่าว เราเอาหัวหอมออกจากแกลบล้างและทำให้แห้ง ปอกแครอทล้างและทำให้แห้ง
ขั้นตอน 2 จาก7
เราเตรียมเนื้อสับจากเนื้อโดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น บดหัวหอมและแครอทคล้ายกับเนื้อไก่
ขั้นตอน 3 จาก7
แบ่งไข่เป็นเนื้อสับกับผักเพิ่ม semolina เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 4 จาก7
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอ ขอแนะนำให้ตีเนื้อสับที่ปรุงแล้วเพื่อให้มีความหนืดและหนาขึ้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เราเอามวลในมือของเราแล้วโยนลงบนพื้นผิวของโต๊ะหรือในชามกว้าง หลังจากห้าถึงสิบนาทีของการกระทำดังกล่าว ความสอดคล้องของเนื้อสับจะเปลี่ยนไปอย่างเห็นได้ชัด เราสร้างชิ้นเล็ก ๆ ให้เปียกด้วยน้ำเย็นเพื่อไม่ให้เนื้อสับติด
ขั้นตอน 5 จาก7
ปิดถาดอบด้วยกระดาษ parchment หรือฟอยล์ ทาน้ำมันบาง ๆ บนพื้นผิวด้วยน้ำมันพืช เรากระจายชิ้นที่เตรียมไว้ เทน้ำตามปริมาณที่กำหนดลงในแม่พิมพ์
ขั้นตอน 6 จาก7
เราปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์บีบพื้นผิวรอบปริมณฑลทั้งหมด เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาแล้ววางแบบฟอร์มไว้ที่ระดับกลาง เราอบเป็นเวลายี่สิบห้าถึงสามสิบนาที
ขั้นตอน 7 จาก7
เรานำชิ้นเนื้อที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วย้ายจากแม่พิมพ์ไปยังจานแล้วเสิร์ฟ เป็นกับข้าวคุณสามารถเสิร์ฟสลัดผักสดและสมุนไพร

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *