หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

น่องไก่สับ

0
2152
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 189.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 11.6 ก.
ไขมัน * 21.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 7.6 กรัม
น่องไก่สับ

ถ้าคุณต้องการกระจายเมนู คุณสามารถทำชิ้นเนื้อน่องไก่สับ รสชาติของชิ้นทอดนั้นแตกต่างจากไก่ธรรมดา มีความฉ่ำและเนื้อสัมผัสมากกว่าเส้นใยเนื้อสัมผัสได้ดี เป็นการดีกว่าที่จะปรุงเนื้อสับสำหรับชิ้นเนื้อล่วงหน้าเนื่องจากจะอร่อยกว่ามากหากหมักไว้ห้าถึงหกชั่วโมง เนื้อชุบด้วยเครื่องเทศและได้รับความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ ลูกชิ้นพร้อมอร่อยโดยเฉพาะกับซอสต่างๆ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 5
แยกเนื้อออกจากน่องไก่ ลอกหนังเอากระดูกออกด้วยมีด ตัดเนื้อที่เกิดขึ้นด้วยมือด้วยมีดเป็นชิ้นเล็ก ๆ สิ่งสำคัญคือต้องตัดตามเมล็ดพืชเพื่อให้ชิ้นที่ทอดเสร็จแล้วมีความนุ่มมากขึ้น
ขั้นตอน 2 จาก 5
ปอกหัวหอมล้างแล้วเช็ดให้แห้งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมเนื้อสับกับหัวหอมสับ ไข่ มายองเนส เกลือและพริกไทยผสม
ขั้นตอน 3 จาก 5
ใส่แป้งมันฝรั่งและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ความสอดคล้องของเนื้อสับค่อนข้างเหลวค่อนข้างคล้ายกับแพนเค้ก เราขันจานด้วยมวลชิ้นทอดที่ปรุงด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อดองเป็นเวลาห้าถึงหกชั่วโมง
ขั้นตอน 4 จาก 5
หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ให้ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนแล้วทอดชิ้นทอดลงไป สะดวกในการใช้ช้อนเนื้อสับปรับระดับชิ้นทอดให้เป็นรูปร่างที่ต้องการแล้วในกระทะ ทอดด้านละห้าถึงหกนาทีจนเป็นสีเหลืองทองโดยไม่ต้องปิดฝา
ขั้นตอน 5 จาก 5
นำชิ้นทอดที่เสร็จแล้วออกจากกระทะแล้วโอนไปยังจาน เสิร์ฟร้อนกับผักสด ซอส มันบด

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *