อกไก่ใส่เห็ด
0
1763
ครัว
ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่
216.8 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
50 นาที
โปรตีน *
15.9 กรัม
ไขมัน *
19.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
3.7 กรัม
การเพิ่มเห็ดเปลี่ยนรสชาติของเนื้อไก่อย่างมาก พวกเขากลายเป็นกลิ่นหอมมากขึ้น, ฉ่ำและน่าสนใจมากขึ้นในทันที คุณสามารถใช้เห็ดต่างๆ: ชานเทอเรล, แชมปิญอง, เห็ดป่าที่ต้มไว้ล่วงหน้าได้อย่างสมบูรณ์แบบ หรือคุณสามารถเพิ่มของดอง ในสูตรนี้เราปรุงเนื้ออกไก่กับชานเทอเรลซึ่งไม่ต้องการการอบร้อนเบื้องต้น
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เช็ดอกไก่ให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ให้แน่ใจว่าได้ตัดเยื่อกระดาษตามเส้นใยเพื่อให้ชิ้นที่ทอดเสร็จแล้วมีความนุ่ม ขูดชีสแข็งที่มีรูขนาดใหญ่ ล้างผักชีฝรั่ง เช็ดให้แห้ง ทิ้งก้านที่หยาบ สับผักใบเขียวอย่างประณีตด้วยมีด ในชามผสมเต้านมสับ, ชีสขูด, เห็ดสับและผักชีฝรั่งสับ เพิ่มมายองเนสเกลือและพริกไทยดำตามปริมาณที่ระบุเพื่อลิ้มรส เทแป้งมันฝรั่ง ปอกกระเทียมแล้วล้างแล้วผ่านการกด เพิ่มลงในชามด้วยส่วนผสมหลัก
อร่อย!