หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ไก่งวงทอดไม่มีขนมปัง

0
1253
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 190.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 10.8 กรัม
ไขมัน * 9.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 22.2 กรัม
ไก่งวงทอดไม่มีขนมปัง

เนื้อไก่งวงขาวที่เป็นอาหารมักจะแห้งเมื่อปรุงอาหาร ดังนั้นผลิตภัณฑ์ต่างๆ และขนมปังส่วนใหญ่จึงถูกเติมลงในชิ้นเนื้อเพื่อความชุ่มฉ่ำ ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ปรุงไก่งวงทอดโดยไม่มีขนมปังและเพิ่มเซโมลินาลงไป พวกมันจะมีเนื้อแน่นกว่าขนมปัง แต่นุ่มและอร่อยมาก ลองและให้คะแนน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ตอกไข่ใส่ชามแยก ตีด้วยส้อมเล็กน้อย จากนั้นเทแป้งเซมะลีเนอร์ลงไปผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้ซีเรียลบวม
ขั้นตอน 2 จาก5
ล้างเนื้อไก่งวงแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง เราทำความสะอาดหัวหอมและกระเทียม ในเครื่องบดเนื้อที่มีตะแกรงละเอียด ให้บิดเนื้อไก่งวงพร้อมกับกระเทียมและหัวหอม บิดเนื้อสับสองครั้ง จากนั้นเกลือพริกไทยและคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 3 จาก5
เทส่วนผสมของแป้งเซโมลินาและไข่ลงในเนื้อสับแล้วนวดด้วยมือประมาณ 10-15 นาทีจนเนียน
ขั้นตอน 4 จาก5
เปิดกระทะด้วยน้ำมันพืช ด้วยมือที่เปียกเราสร้างชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่เรียบร้อยและสวยงามจากนั้นม้วนเป็นแป้งแล้ววางบนกระทะที่อุ่น ทอดชิ้นทอดบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 7-10 นาทีในแต่ละด้านและจนเป็นสีเหลืองทอง คุณสามารถทอดภายใต้ฝาปิด
ขั้นตอน 5 จาก5
เราโอนเนื้อไก่งวงร้อนที่ปรุงสุกโดยไม่มีขนมปังจากกระทะโดยตรงไปยังจานที่แบ่งส่วนและเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงและสลัด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *