หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ไก่งวงทอดในเตาอบ

0
1181
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 108.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 6 กรัม
ไขมัน * 7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 7.7 กรัม
ไก่งวงทอดในเตาอบ

เตรียมต้นขาไก่งวงสับเองจะมีคุณภาพดีกว่าร้านหนึ่ง หากคุณมีเนื้อไก่งวงแช่แข็ง ให้ละลายน้ำแข็งตามธรรมชาติเพื่อให้เนื้อไก่งวงชุ่มฉ่ำ เพิ่มมันฝรั่งลงในเนื้อสับ เราจะอบชิ้นทอดในซอสที่จะทำให้นุ่มและชุ่มฉ่ำ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ลอกเนื้อไก่งวงออกจากฟิล์มและเอ็นแล้วล้างออกเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 3 ซม.
ขั้นตอน 2 จาก7
ปอกหัวหอมและมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
ขั้นตอน 3 จาก7
บดเนื้อ หัวหอม และมันฝรั่งในโถปั่นสลับกัน
ขั้นตอน 4 จาก7
โอนเนื้อสับที่เตรียมไว้ไปยังภาชนะที่สะดวก เทเกลือและสมุนไพรโปรวองซ์ลงในเนื้อสับตามชอบ ตีไข่และเพิ่มเกล็ดขนมปัง
ขั้นตอน 5 จาก7
ผสมเนื้อสับละเอียดด้วยมือแล้วตี จากนั้นทำชิ้นเนื้อสับแล้ววางบนแผ่นอบที่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์และทาน้ำมัน
ขั้นตอน 6 จาก7
รวมครีมเปรี้ยวกับปาปริก้าในถ้วย เกลือซอสนี้และทาบนชิ้นเนื้อ อบไส้ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 30 นาทีอย่าหักโหมจนเกินไปเพื่อไม่ให้แห้ง
ขั้นตอน 7 จาก7
จัดชิ้นทอดที่ปรุงแล้วในจานที่แบ่งส่วนและเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *