หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ไก่ผัดน้ำเกรวี่ในเตาอบ

ลูกชิ้นเนื้อสับ เตาอบ
ไก่งวงทอดสำหรับทารกในเตาอบ

เนื้อไก่งวงมีประโยชน์และเป็นอาหารมากที่สุดสำหรับเด็กตั้งแต่อายุยังน้อย สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมตัวให้พร้อม เนื้อทอดจากเนื้อสัตว์นี้ปรุงสำหรับเด็กหรือนึ่งหรือตุ๋น ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้อบในซอสครีมเปรี้ยวในเตาอบ เนื่องจากเด็ก ๆ แทบจะไม่ตอบสนองต่ออาหารรสเลิศ จึงใส่เฉพาะหัวหอมและไข่ลงในเนื้อสับ เนื้อสับบดในเครื่องปั่น จานจะกลายเป็นนุ่มมาก

วัตถุดิบ: เนื้อไก่งวง, หัวหอม, แครอท, ไข่, แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก, ครีม, เกลือ, น้ำมันพืช
ลูกชิ้นเนื้อสับ เตาอบ
ไก่งวงทอดกับกะหล่ำปลี

จานไก่งวงกับกะหล่ำปลีเป็นม้วนกะหล่ำปลีทั่วไปเพราะอาจไม่มีข้าวในครัวและแม้ว่าเวลาในการทำอาหารเย็นจะมีจำกัด กะหล่ำปลีทำให้ชิ้นเนื้อฉ่ำมาก แต่ต้องสับในเครื่องบดเนื้อ นี่เป็นตัวเลือกราคาประหยัดและอร่อยสำหรับครอบครัว เพื่อปรับปรุงรสชาติคุณสามารถเพิ่มเนื้อวัวหรือหมูลงในเนื้อสับไก่งวงและในสูตรนี้เราเพิ่มเบคอน

วัตถุดิบ: เนื้อไก่งวง, กะหล่ำปลีขาว, หัวหอม, ไข่, เบคอน, ครีมเปรี้ยว, เกล็ดขนมปัง, เกลือ, เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น), น้ำมันพืช
คัตเล็ท เตาอบ
ไก่ผัดกะหล่ำปลีในเตาอบ

ใครชอบกินอร่อยแต่ไม่อยากยุ่งกับเตานานคงชอบสูตรนี้ นอกจากนี้ชิ้นเนื้อดังกล่าวจะดึงดูดผู้ที่ปฏิบัติตามหลักการโภชนาการที่เหมาะสม ต้องขอบคุณกะหล่ำปลีที่เติมลงในเนื้อสับทำให้ชิ้นเนื้อมีไขมันน้อยลงมีเส้นใยมากขึ้นซึ่งมีผลดีต่อการย่อยอาหาร เมนูนี้รวมไว้ในเมนูสำหรับเด็กได้ด้วย เพราะเป็นอาหารที่ปรุงอย่างอ่อนโยนจากเนื้อสัตว์ไม่ติดมันและผัก เด็ก ๆ จะรัก "koloboks" เช่นนี้ในขณะที่คุณแม่จำเป็นต้องปรุงเนื้อสับสำหรับพวกเขาเท่านั้น เตาอบจะจัดการที่เหลือเอง

วัตถุดิบ: ไก่สับ, กะหล่ำปลีขาว, แครอท, ไข่, หัวหอม, นมวัว, เซโมลินา, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช
คัตเล็ท เตาอบ
ไก่ทอดกับข้าวโอ๊ตในเตาอบ

อย่างที่คุณทราบ อาหารทอดไม่แนะนำให้บริโภคบ่อยๆ รวมถึงชิ้นโปรดของคุณ น่าเสียดายที่สารก่อมะเร็งก่อตัวขึ้นในเปลือกสีน้ำตาลทองที่น่ารับประทาน และโดยทั่วไปแล้ว อาหารที่ปรุงในกระทะที่มีน้ำมันปริมาณมากจะย่อยได้ยาก ในกรณีนี้ มีทางเลือกที่ดีคือการอบในเตาอบ ในกรณีนี้ไม่สามารถใช้น้ำมันได้เลยและเปลือกทอดที่เป็นอันตรายจะไม่ทำงานเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ทำให้ผลิตภัณฑ์แห้งเกินไป: ทันทีที่เนื้ออบและพื้นผิวเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ก็ถึงเวลาที่จะนำชิ้นเนื้อออกจากเตาอบ

วัตถุดิบ: ไก่สับ ข้าวโอ๊ต นมวัว พาร์เมซานชีส ไข่ หัวหอม กระเทียม เกลือ พริกไทยดำป่น
ลูกชิ้นเนื้อสับ เตาอบ
ไก่ผัดน้ำเกรวี่ในเตาอบ

เนื้อสับสำหรับทอดสามารถใช้ทั้งร้านค้าและที่บ้าน แน่นอน เฉพาะในกรณีของเนื้อสับทำเองเท่านั้น คุณสามารถมั่นใจได้ถึงคุณภาพและรู้องค์ประกอบอย่างแน่นอน ในฐานะวัตถุดิบ ควรใช้ไม่เพียงแต่เต้านมแต่ยังต้นขาด้วย (ในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่ง) - วิธีนี้จะทำให้เนื้อชิ้นเนื้อดูชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น และเนื้อทอดเองจะปรุงในเตาอบพร้อมน้ำเกรวี่ พวกเขากลายเป็นนุ่มและอร่อยมาก

วัตถุดิบ: ไก่สับ หัวหอม แครอท กระเทียม นมวัว ขนมปังขาว น้ำมันพืช น้ำซุปผัก น้ำซุปไก่ เกล็ดขนมปัง เกลือ พริกไทยดำป่น

10 อันดับแรกส่วนผสมที่ใช้มากที่สุดใน Cutlets

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
นมวัว 75 3.4 4.7 4.8
ครีมเปรี้ยว 206 2.5 20 3.4
กระเทียม 14.9 0.7 0 3
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
เนื้อไก่ 143 17.4 8.1 0
แครอท 35 1.3 0.1 6.9
แป้งสาลี 334 10.3 1.1 68.9
เนื้อไก่ 110 21 2.5 0
วางมะเขือเทศ 53.8 2.5 0.7 9.7