หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ไก่งวงทอดกับกะหล่ำปลีในเตาอบ

0
1554
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 64.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 7.2 กรัม
ไขมัน * 2.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 4.6 กรัม
ไก่งวงทอดกับกะหล่ำปลีในเตาอบ

กะหล่ำปลีให้น้ำผลไม้มากระหว่างการปรุงอาหารและทำให้ไก่งวงชุ่มฉ่ำมาก ในสูตรนี้ อาหารจานนี้ปรุงโดยไม่ใช้น้ำมันและไขมัน จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหารเพื่อสุขภาพทุกคน ปัจจัยที่กำหนดในเนื้อไก่งวงแสนอร่อยกับกะหล่ำปลีคือคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่เลือก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
บิดเนื้อไก่งวงสองครั้งในเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงขนาดกลาง โอนไปยังภาชนะที่สะดวกแล้วเติมเกลือและเครื่องเทศตามที่คุณต้องการ
ขั้นตอน 2 จาก7
ปอกหัวหอมสับในโถปั่นแล้วโอนไปยังเนื้อสับ
ขั้นตอน 3 จาก7
สับกะหล่ำปลีในทางใดทางหนึ่งเพียงไม่ละเอียดมากมิฉะนั้นเนื้อสับจะกลายเป็นน้ำและรสชาติของกะหล่ำปลีจะหายไป กะหล่ำปลีดูรัมเท่านั้นที่สับละเอียด โอนกะหล่ำปลีสับไปยังเนื้อสับ
ขั้นตอน 4 จาก7
จากนั้นใช้มือนวดเนื้อสับอย่างระมัดระวังเพื่อให้ได้มวลที่ยืดหยุ่น ปล่อยให้เนื้อสับเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีความอิ่มตัวกับรสชาติและชิ้นเนื้อจะคงรูปร่างไว้เมื่ออบ
ขั้นตอน 5 จาก7
ปูแผ่นอบหรือถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วทาด้วยน้ำมันพืช ปั้นเนื้อสับเป็นชิ้นเล็กครึ่งฝ่ามือสวยงามแล้ววางลงบนแผ่นอบ
ขั้นตอน 6 จาก7
เปิดเตาอบที่ 180 ° C แล้วอบกะหล่ำปลีกับไก่งวงเป็นเวลา 35 นาที
ขั้นตอน 7 จาก7
เนื่องจากชิ้นไก่งวงชิ้นเล็กมีสีซีด คุณจึงทาด้วยไข่แดงหรือซอสอะไรก็ได้ก่อนอบ โอนชิ้นทอดสำเร็จรูปไปยังจานที่แบ่งส่วนและเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรสด

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *