หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

อกไก่ตุรกี

ลูกชิ้นเนื้อสับ เตาอบ
ไก่งวงทอดสำหรับทารกในเตาอบ

เนื้อไก่งวงมีประโยชน์และเป็นอาหารมากที่สุดสำหรับเด็กตั้งแต่อายุยังน้อย สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมตัวให้พร้อม เนื้อทอดจากเนื้อสัตว์นี้ปรุงสำหรับเด็กหรือนึ่งหรือตุ๋นในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้อบในซอสครีมเปรี้ยวในเตาอบ เนื่องจากเด็ก ๆ แทบจะไม่ตอบสนองต่ออาหารรสเลิศ จึงใส่เฉพาะหัวหอมและไข่ลงในเนื้อสับ เนื้อสับบดในเครื่องปั่น จานจะกลายเป็นนุ่มมาก

วัตถุดิบ: เนื้อไก่งวง, หัวหอม, แครอท, ไข่, แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก, ครีม, เกลือ, น้ำมันพืช
คัตเล็ท เตาอบ
ไก่งวงทอดกับชีสในเตาอบ

เนื้อไก่งวงมีคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย แต่มีข้อเสียอย่างหนึ่งคือมันแห้ง ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้เพิ่มชีสลงในชิ้นเนื้อเพื่อแก้ไขเครื่องหมายลบนี้ให้เป็นค่าบวก และชีสจะทำให้ชิ้นเนื้อทอดมีรสชาติเผ็ดร้อนเป็นพิเศษ นอกจากชีสแข็งที่ดีแล้ว ให้ใส่ผักใบเขียวและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมให้กับเนื้อสับ ผลที่ได้จะทำให้คุณพึงพอใจ

วัตถุดิบ: ไก่งวงสับ, ชีส, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันมะกอก, เกล็ดขนมปัง, เกลือ, เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น)
ลูกชิ้นเนื้อสับ เตาอบ
ไก่งวงทอดกับกะหล่ำปลี

จานไก่งวงกับกะหล่ำปลีเป็นกะหล่ำปลีแบบทั่วไป เพราะอาจไม่มีข้าวอยู่ในครัว และแม้ว่าเวลาในการทำอาหารเย็นจะมีจำกัด กะหล่ำปลีทำให้ชิ้นเนื้อฉ่ำมาก แต่ต้องสับในเครื่องบดเนื้อ นี่เป็นตัวเลือกราคาประหยัดและอร่อยสำหรับครอบครัวคุณสามารถเพิ่มเนื้อหรือหมูเพื่อเพิ่มรสชาติของเนื้อไก่งวงและในสูตรนี้เราเพิ่มเบคอน

วัตถุดิบ: เนื้อไก่งวง, กะหล่ำปลีขาว, หัวหอม, ไข่, เบคอน, ครีมเปรี้ยว, เกล็ดขนมปัง, เกลือ, เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น), น้ำมันพืช
ลูกชิ้นเนื้อสับ เตาอบ
PP ไก่งวงทอด

สำหรับผู้ที่ยึดมั่นใน PP ไก่งวงชิ้นเล็กชิ้นน้อยในขณะที่อาหารนกนั้นแตกต่างกันบ้างในเทคโนโลยีการทำอาหารจากชิ้นเนื้อธรรมดา แทนที่จะใส่ขนมปังและนม ข้าวโอ๊ตจะถูกใส่ลงในเนื้อสับ และเติมน้ำแข็งเพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำ เพิ่มเครื่องเทศลงในชิ้นเนื้อเพื่อลิ้มรสโดยวิธีการที่เนื้อไก่งวงเข้ากันได้ดีกับออริกาโนและโหระพา วิธีทำอาหารที่มีประโยชน์ที่สุดคืออบชิ้นทอดในเตาอบ

วัตถุดิบ: ไก่งวงสับ, หัวหอม, ข้าวโอ๊ตบด, น้ำเย็นจัด, ออริกาโน่, ใบโหระพาแห้ง, ผักชี, กระเทียม, เกลือ
ลูกชิ้นสับ กระทะ
ไก่งวงสับ

เนื้อสับที่ทำจากเนื้อไก่งวงสับ ควรแช่เย็นมากกว่าแช่แข็ง มักจะอร่อยและแตกต่างจากชิ้นเนื้อสับ เนื่องจากเนื้อสับไม่มีเนื้อเนียน จึงใส่ส่วนผสมที่ "เหนียว" ลงในชิ้นเนื้อ สำหรับรสชาติพิเศษของชิ้นเนื้อดังกล่าว สามารถโรยเนื้อด้วยเกลือและเครื่องเทศ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นค้างคืนเพื่อหมัก สับเนื้อด้วยมีดหรือขวานในครัว คุณสามารถปรุงชิ้นเนื้อสับในกระทะ ในหม้อหุงช้า และในเตาอบได้ตามต้องการ

วัตถุดิบ: เนื้อไก่งวง, หัวหอม, ไข่, กระเทียม, หัวหอม, มายองเนส, แป้งสาลี, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช, เนย

10 อันดับแรกส่วนผสมที่ใช้มากที่สุดใน Cutlets

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
เนื้อไก่งวง 139 19 7 0
กระเทียม 14.9 0.7 0 3
ไก่งวงสับ 148 19.7 7.7 0
แป้งสาลี 334 10.3 1.1 68.9
นมวัว 75 3.4 4.7 4.8
ผักใบเขียว 32.6 1.9 1 3.9
มันฝรั่ง 77 2 0.4 16.3
กระบอง 262 7.5 2.9 51.4