หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ไก่งวงทอดกับผักโขม

0
887
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 205.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 10.2 กรัม
ไขมัน * 15.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 12.4 กรัม
ไก่งวงทอดกับผักโขม

คุณสามารถเพิ่มผักโขมลงในชิ้นเนื้อไก่งวง ซึ่งจะทำให้จานมีสุขภาพดี และผักโขมทำให้เนื้อไก่งวงชุ่มฉ่ำมากขึ้น ผักโขมสำหรับทอดเหมาะสำหรับทั้งสดและแช่แข็ง ทอดไส้เหล่านี้ภายใต้ฝาย่างหนักๆ แล้วทำเบอร์เกอร์ชั้นยอด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำชิ้นเนื้อ
ขั้นตอน 2 จาก 10
ล้างเนื้อไก่งวงใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก จากนั้นบดเนื้อในเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงละเอียดแม้ว่าคุณจะสามารถนำเนื้อสับสำเร็จรูปมาบดได้ โอนเนื้อสับไปยังชามที่สะดวกสำหรับการนวด
ขั้นตอน 3 จาก 10
ล้างผักโขมด้วยน้ำเย็น
ขั้นตอน 4 จาก 10
จากนั้นนำไปต้มในน้ำเดือด 1-2 นาที วางผักโขมลวกในกระชอนแล้วเทน้ำเย็น
ขั้นตอน 5 จาก 10
จากนั้นบีบผักโขมให้เข้ากันแล้วสับเป็นชิ้นสุ่ม
ขั้นตอน 6 จาก 10
โอนผักโขมสับไปยังเนื้อสับ ตีไข่และเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แครกเกอร์ จากนั้นใส่เกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศเล็กน้อยลงในเนื้อสับตามชอบ ผสมเนื้อสับด้วยมือของคุณจนเนียน
ขั้นตอน 7 จาก 10
จากนั้นปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่มีขนาดและรูปร่างเท่ากันจากเนื้อสับที่ปรุงสุกด้วยมือที่เปียก
ขั้นตอน 8 จาก 10
อุ่นน้ำมันพืชในกระทะ. ม้วนชิ้นทอดในไข่ที่ตีและเกล็ดขนมปังแล้ววางในกระทะร้อน
ขั้นตอน 9 จาก 10
ย่างไส้ด้วยไฟปานกลางและแต่ละด้าน 4-5 นาที จากนั้นปิดฝากระทะและเคี่ยวไส้ต่อไปอีก 5 นาทีด้วยไฟอ่อน
ขั้นตอน 10 จาก 10
โอนไก่งวงทอดกับผักโขมไปยังจานแบ่งและเสิร์ฟพร้อมกับผักสดและสมุนไพร

ทานให้อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *