หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ไก่งวงทอดในกระทะ

ลูกชิ้นสับ กระทะ
ไก่งวงต้นขา

น่องไก่งวงจะชุ่มฉ่ำกว่าเนื้อสันในมาก ดังนั้นชิ้นเนื้อจึงชุ่มฉ่ำและอร่อยกว่า ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้สับเนื้อต้นขาไก่งวงด้วยมีดหรือหั่นเป็นชิ้น แล้วใส่ครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ดลงในเนื้อสับเพื่อความสวยงามของชิ้นเนื้อ คุณจะได้รับอาหารที่น่ารับประทานอร่อยและในเวลาเดียวกันสำหรับโต๊ะครอบครัว

วัตถุดิบ: ต้นขาไก่งวง, ไข่, หัวหอม, เซโมลินา, แป้งสาลี, ครีมเปรี้ยว, มัสตาร์ด, เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น), เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช
คัตเล็ท กระทะ
ไก่งวงสับ

เนื้อสับที่ทำจากเนื้อไก่งวงสับ ควรแช่เย็นมากกว่าแช่แข็ง มักจะอร่อยและแตกต่างจากชิ้นเนื้อสับ เนื่องจากเนื้อสับไม่มีเนื้อเนียน จึงใส่ส่วนผสมที่ "เหนียว" ลงในชิ้นเนื้อ สำหรับรสชาติพิเศษของชิ้นเนื้อดังกล่าว สามารถโรยเนื้อด้วยเกลือและเครื่องเทศ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นค้างคืนเพื่อหมัก สับเนื้อด้วยมีดหรือขวานในครัว คุณสามารถปรุงชิ้นเนื้อสับในกระทะ ในหม้อหุงช้า และในเตาอบได้ตามต้องการ

วัตถุดิบ: เนื้อไก่งวง, หัวหอม, ไข่, กระเทียม, หัวหอม, มายองเนส, แป้งสาลี, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช, เนย

10 อันดับแรกส่วนผสมที่ใช้มากที่สุดใน Cutlets

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
แป้งสาลี 334 10.3 1.1 68.9
เนื้อไก่งวง 139 19 7 0
กระเทียม 14.9 0.7 0 3
ไก่งวงสับ 148 19.7 7.7 0
Semolina 333 10.3 1 70.6
มันฝรั่ง 77 2 0.4 16.3
ผักใบเขียว 32.6 1.9 1 3.9
ครีมเปรี้ยว 206 2.5 20 3.4