หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ไก่งวงต้นขา

0
994
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 206.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 10.7 กรัม
ไขมัน * 11.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 22.5 กรัม
ไก่งวงต้นขา

น่องไก่งวงจะชุ่มฉ่ำกว่าเนื้อสันในมาก ดังนั้นชิ้นเนื้อจึงชุ่มฉ่ำและอร่อยกว่า ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้สับเนื้อต้นขาไก่งวงด้วยมีดหรือหั่นเป็นชิ้น แล้วใส่ครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ดลงในเนื้อสับเพื่อความสวยงามของชิ้นเนื้อ คุณจะได้รับอาหารที่น่ารับประทานอร่อยและในเวลาเดียวกันสำหรับโต๊ะของครอบครัว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
แกะผิวต้นขาไก่งวง แกะเส้นเอ็นและหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอน 2 จาก7
วางเนื้อหั่นบาง ๆ ในภาชนะที่สะดวก ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วโอนไปยังเนื้อ เพิ่มปริมาณของครีม, มัสตาร์ดที่ระบุในสูตรและตีไข่
ขั้นตอน 3 จาก7
จากนั้นใส่แป้ง แป้งเซมะลีเนอร์ และเครื่องปรุงตามปริมาณที่ต้องการลงในเนื้อสับ โรยเนื้อสับตามรสนิยมของคุณด้วยเกลือและพริกไทยดำแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยช้อน
ขั้นตอน 4 จาก7
ปิดจานด้วยเนื้อสับด้วยแผ่นฟิล์ม ใส่เนื้อในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อให้หมักได้ดี คุณสามารถทำได้ในตอนเย็นและทิ้งเนื้อสับไว้ค้างคืน
ขั้นตอน 5 จาก7
หลังจากเวลานี้คุณสามารถทอดชิ้นทอดได้ ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืช ใส่เนื้อสับในกระทะที่อุ่นด้วยช้อนโต๊ะแล้วปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
ขั้นตอน 6 จาก7
ทอดไส้ด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน
ขั้นตอน 7 จาก7
เสิร์ฟเนื้อต้นขาไก่งวงร้อนๆ ทันทีกับซอสและเครื่องปรุงใดๆ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *