หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ไก่ทอดเซโมลินา

คัตเล็ท เตาอบ
ไก่ทอดกับแครอทในเตาอบ

ตามเนื้อผ้าจะมีการเพิ่มหัวหอมสับลงในเนื้อสับ: ให้เนื้อชิ้นทอดที่ชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม นอกจากนี้มวลของชิ้นเนื้อสามารถ "เจือจาง" ด้วยแครอทจำนวนเล็กน้อย นอกจากความฉ่ำ สีสัน และแน่นอน ไฟเบอร์เพิ่มเติมจะเป็นโบนัส เราไม่แนะนำให้ทอดชิ้นทอดเหล่านี้ในกระทะ แต่ควรอบในเตาอบเพื่อให้มีประโยชน์มากที่สุด เมื่อเตรียมด้วยวิธีนี้จะปลอดภัยสำหรับเด็กและเหมาะสำหรับผู้ที่นับแคลอรีในมื้ออาหาร

วัตถุดิบ: เนื้อไก่, แครอท, หัวหอม, ไข่, เซโมลินา, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช, น้ำ
คัตเล็ท เตาอบ
ไก่ผัดกะหล่ำปลีในเตาอบ

ใครชอบกินอร่อยแต่ไม่อยากเล่นซอนาน ๆ เมนูนี้น่าจะชอบ นอกจากนี้ชิ้นเนื้อดังกล่าวจะดึงดูดผู้ที่ปฏิบัติตามหลักการโภชนาการที่เหมาะสม ต้องขอบคุณกะหล่ำปลีที่เติมลงในเนื้อสับทำให้ชิ้นเนื้อมีไขมันน้อยลงมีเส้นใยมากขึ้นซึ่งมีผลดีต่อการย่อยอาหาร เมนูนี้รวมไว้ในเมนูสำหรับเด็กได้ด้วย เพราะเป็นอาหารที่ปรุงอย่างอ่อนโยนจากเนื้อสัตว์ไม่ติดมันและผัก เด็ก ๆ จะชอบ "koloboks" เช่นนี้ในขณะที่คุณแม่จำเป็นต้องปรุงเนื้อสับสำหรับพวกเขาเท่านั้น เตาอบจะจัดการที่เหลือเอง

วัตถุดิบ: ไก่สับ, กะหล่ำปลีขาว, แครอท, ไข่, หัวหอม, นมวัว, เซโมลินา, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช
ลูกชิ้นเนื้อสับ กระทะ
ไก่สับกับเซโมลินา

Semolina มีคุณสมบัติในการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม: ทำปฏิกิริยากับของเหลวมันดูดซับอย่างแข็งขันและบวมอย่างเห็นได้ชัด ดังนั้นแป้งเซมะลีเนอร์จึงจับส่วนผสมในเนื้อสับได้ดีทำให้มีเนื้อแน่นและให้ความชุ่มฉ่ำนอกจากนี้ Semolina ยัง "ไม่ยอมให้" ชิ้นส่วนที่ทอดทิ้งระหว่างการทอด - พวกมันรักษารูปร่างได้อย่างสมบูรณ์ในขณะที่ยังคงความนุ่มและอ่อนนุ่มอยู่ข้างใน

วัตถุดิบ: ไก่สับ, ไข่, เซโมลินา, หัวหอม, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช
ลูกชิ้นเนื้อสับ สำหรับคู่รัก
ไก่ทอดนึ่งในหม้อหุงช้า

สามารถเตรียมอาหารทอดที่ยอดเยี่ยมได้โดยใช้หม้อหุงช้า การปรุงอาหารด้วยไอน้ำช่วยขจัดน้ำมันส่วนเกินและโดยทั่วไปเป็นวิธีที่อ่อนโยนกว่าในการแปรรูปอาหาร ช่วยประหยัดวิตามินและสารอาหารได้มากขึ้น จุดที่น่าสนใจคือการเติมแครอท ไม่เพียงแต่ให้สีส้มที่มีลักษณะเฉพาะเท่านั้น แต่ยังช่วยให้เนื้อสัมผัสหลวมขึ้นและยังเพิ่มความชุ่มฉ่ำอีกด้วย ชิ้นเล็กชิ้นน้อยเหล่านี้สามารถมอบให้กับเด็กเล็กได้

วัตถุดิบ: เนื้อไก่, แครอท, หัวหอม, ไข่, kefir, เซโมลินา, เนย, เกลือ, พริกไทยดำป่น

10 อันดับแรกส่วนผสมที่ใช้มากที่สุดใน Cutlets

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
Semolina 333 10.3 1 70.6
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
เนื้อไก่ 110 21 2.5 0
แครอท 35 1.3 0.1 6.9
เนื้อไก่ 143 17.4 8.1 0
กระเทียม 14.9 0.7 0 3
กะหล่ำปลีขาว 25 1.3 0.1 3.3
บวบ 24 0.6 0.3 4.6
นมวัว 75 3.4 4.7 4.8