หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ลาซานญ่าอิตาเลี่ยน

ลาซานย่า เตาอบ
ลาซานญ่าเนเปิลส์

การทำลาซานญ่าแบบนี้ก็เหมือนการวาดภาพ เราผสมสี เฉดสี พื้นผิว สังเกตลำดับที่แน่นอน เพิ่มการตกแต่งขั้นสุดท้าย - voila ผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารพร้อมแล้ว! ลาซานญ่าเนเปิลส์ - น่าพอใจมากรวยและฉ่ำ การทำอาหารใช้เวลานานและคุ้มค่ากับความพยายาม แต่ผลลัพธ์ที่อร่อยก็คุ้มค่าอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ: ใบลาซานญ่า, ไข่, มอสซาเรลล่าชีส, พาเมซานชีส, เนย, หมูสับ, เบคอน, น้ำมันมะกอก, ไวน์แดงกึ่งแห้ง, แครอท, หัวหอม, พริกหยวก, ผักชีฝรั่ง, มะเขือเทศสด, ไส้กรอกรมควัน, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, มาจอแรม, เกลือ , พริกไทยดำป่น ออลสไปซ์
ลาซานญ่าโบโลเนส เตาอบ
ลาซานญ่าเตาอบเนื้อสับ

เป็นเรื่องง่ายมากที่จะเชี่ยวชาญในการเตรียมลาซานญ่าจานดังของอิตาลีด้วยสูตรทีละขั้นตอนโดยละเอียดของเรา คุณจะได้รับจานที่สะเก็ดอร่อยแบบต้นตำรับ มันค่อนข้างชวนให้นึกถึงหม้อปรุงอาหารมีเพียงผลิตภัณฑ์ที่นี่เท่านั้นที่วางเป็นชั้น ๆ ราดด้วยซอสและโรยด้วยชีส

วัตถุดิบ: ใบลาซานญ่า, เนื้อสับ, พาร์เมซานชีส, หัวหอม, แครอท, มะเขือเทศสด, วางมะเขือเทศ, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, พริกไทยดำป่น, เกลือ, แป้งสาลี, นมวัว, เนย, น้ำมันดอกทานตะวัน
ลาซานย่า เตาอบ
ลาซานญ่ากับซอสเบชาเมล

คุณต้องการที่จะจัดอาหารค่ำแสนโรแมนติกสำหรับคนสำคัญของคุณ แต่ไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไร? ลาซานญ่ากับซอสเบชาเมลเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมที่แม้แต่คนโสดที่ไม่ชำนาญก็สามารถรับมือได้ สิ่งที่คุณต้องมีคือตุนผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงและปฏิบัติตามคำแนะนำทีละขั้นตอนในการทำลาซานญ่ากับซอสเบชาเมลเพื่อไม่ให้ล้มเหลวในธุรกิจนี้

วัตถุดิบ: ใบลาซานญ่า, เนื้อสับ, แครอท, พาร์เมซานชีส, หัวหอม, นมวัว, วางมะเขือเทศ, ลูกจันทน์เทศ, เนย, ไวน์แดงแห้ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำ
ลาซานย่า เตาอบ
ลาซานญ่าไม่ใส่ชีส

เมนูอิตาเลียนสุดคลาสสิกเวอร์ชันนี้เหมาะกับเวลาที่คุณต้องการทำลาซานญ่าจริงๆ แต่ไม่มีชีสในตู้เย็น และคุณไม่สามารถไปที่ร้านได้ นอกจากนี้ ลาซานญ่าที่ไม่มีชีสจะดึงดูดผู้ที่ไม่กินชีสเลย แน่นอนว่าต้องขอบคุณชีสที่ทำให้ลาซานญ่าได้เปลือกที่สวยงามและอร่อยในระหว่างการอบ แต่ถึงแม้จะไม่มีมัน จานนี้ก็ค่อนข้างดีสำหรับอาหารและแม้แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อย

วัตถุดิบ: ใบลาซานญ่า เนื้อสับ กระเทียม มะเขือเทศสด แครอท หัวหอม นมวัว เนย แป้งสาลี พริกไทยดำป่น เกลือ ลูกจันทน์เทศ น้ำมันพืช
ลาซานญ่า เบชาเมล เตาอบ
ลาซานญ่ากับเนื้อสับและมะเขือเทศ

การทำลาซานญ่าอิตาลีที่บ้านเป็นเรื่องง่ายมากหากคุณซื้อแป้งแห้งแผ่นพิเศษล่วงหน้าซึ่งเรียกว่า "สำหรับลาซานญ่า" อันที่จริง จานนี้ไม่มีอะไรมากไปกว่าหม้อปรุงอาหารที่ทำจากแป้งและซอสสองประเภท: ซอสโบโลเนสเนื้อและซอสนมเบชาเมล และอย่าสับสนกับชื่อต่างประเทศเหล่านี้ไม่มีอะไรยากในการทำซ้ำซอสที่บ้าน บางทีในร้านอาหารอิตาเลียน คุณจะสามารถลิ้มรสลาซานญ่าแท้ๆ ได้ แต่ลาซานญ่าที่คุณปรุงตามสูตรของเรานั้นจะไม่แย่ไปกว่านี้อีกแล้ว!

วัตถุดิบ: แผ่นลาซานญ่า สำหรับซอส : เนื้อสับ มะเขือเทศสด พาร์เมซานชีส หัวหอมใหญ่ ใบโหระพา กระเทียม ไวน์ขาวแห้ง เกลือ พริกไทยดำป่น น้ำตาลทราย สำหรับซอส : เนย ลูกจันทน์เทศ พริกไทยดำป่น เกลือ นมวัว แป้งสาลี
ลาซานย่า เตาอบ
ลาซานญ่ากับเนื้อสับและซอสเบชาเมล

อาหารอิตาเลียนจานหนึ่ง - ลาซานญ่าสับกับซอสเบชาเมลมักเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนและตั้งแต่ครั้งแรก มันถูกจัดเตรียมอย่างง่ายดาย ง่ายดาย และไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารเหนือธรรมชาติจากเชฟ ซึ่งไม่น่าแปลกใจ เพราะเมื่อหญิงชาวนาชาวอิตาลีคนใดคนหนึ่งสามารถทำลาซานญ่าในเตาที่บ้านของเธอได้ ข้อดีที่สำคัญของลาซานญ่าคือความอิ่มและรสชาติที่กลมกล่อมของเนื้อครีม อย่าลืมปรุงลาซานญ่าและคุณ!

วัตถุดิบ: เนื้อสับ, มะเขือเทศสด, ชีส, ใบลาซานญ่า, หัวหอม, แครอท, เกลือ, พริกไทยดำป่น, สำหรับซอส: เนย, นมวัว, แป้งสาลี, เกลือ
ลาซานญ่า เบชาเมล เตาอบ
ปีนเขาที่บ้าน

นี่เป็นสูตรลาซานญ่าสำหรับคนรักอาหารอิตาเลียน ทำตามนี้คุณจะเตรียมอาหารจานเนื้อและอร่อยที่บ้านได้อย่างเหมาะสม นวดแป้งด้วยการเติมชีส ไส้สำหรับลาซานญ่าหรือซอสโบโลเนสทำจากหมู มะเขือเทศ และเครื่องเทศ เราอบจานด้วยซอสเบชาเมล

วัตถุดิบ: สำหรับซอส : หมู หัวหอม มะเขือเทศสด กระเทียม น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทยดำป่น โหระพาสด ออริกาโน สำหรับซอส : แป้งสาลี เนย นมวัว ลูกจันทน์เทศ เกลือ สำหรับแผ่น : ไข่ ข้าวสาลี แป้ง พาเมซานชีส เกลือ
ลาซานญ่าโบโลเนส เตาอบ
ลาซานญ่าบนถาดอบ

ลาซานญ่ามักจะทำจากพาสต้า - แผ่นลาซานญ่า ฉันต้องการแนะนำสูตรลาซานญ่าบนแผ่นอบ เราจะเตรียมผ้าปูที่นอนสำหรับสูตรนี้เองซึ่งจะช่วยเพิ่มเวลาในการเตรียมอาหารจานอร่อยได้อย่างมาก สามารถเตรียมแป้งล่วงหน้าได้ ลาซานญ่าเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการรับประทานอาหารกับครอบครัวขนาดใหญ่

วัตถุดิบ: ไข่, แป้งสาลี, น้ำ, น้ำมันพืช, เกลือ, พาเมซานชีส, สำหรับซอส :, เนื้อสับ, แครอท, หัวหอม, มะเขือเทศสด, ซอสมะเขือเทศ, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช, สำหรับซอส :, นมวัว, แป้งสาลี ,เนย,ลูกจันทน์เทศ,เกลือ,พริกไทยดำป่น

ส่วนผสมที่ใช้มากที่สุด 10 อันดับแรกภายใต้ลาซานญ่า

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
แผ่นลาซานญ่า 342 12 1.3 70.5
เนื้อบดละเอียด 165.9 14.7 11.6 0.7
นมวัว 75 3.4 4.7 4.8
เนย 661 0.8 72.5 1.3
แป้งสาลี 334 10.3 1.1 68.9
พาเมซานชีส 392 33 28 0
กระเทียม 14.9 0.7 0 3
วางมะเขือเทศ 53.8 2.5 0.7 9.7
แครอท 35 1.3 0.1 6.9