หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ลาซานญ่าเตาอบเนื้อสับ

0
1183
ครัว ภาษาอิตาลี
ปริมาณแคลอรี่ 119.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 100 นาที
โปรตีน * 6.7 กรัม
ไขมัน * 5.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 15.8 กรัม
ลาซานญ่าเตาอบเนื้อสับ

เป็นเรื่องง่ายมากที่จะเชี่ยวชาญในการเตรียมลาซานญ่าจานดังของอิตาลีด้วยสูตรทีละขั้นตอนโดยละเอียดของเรา คุณจะได้รับจานที่สะเก็ดอร่อยแบบต้นตำรับ มันค่อนข้างคล้ายกับหม้อปรุงอาหาร มีเพียงผลิตภัณฑ์ที่นี่เท่านั้นที่วางเป็นชั้น ๆ ราดด้วยซอสและโรยด้วยชีส

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ปอกแครอทล้างตะแกรง นำแกลบออกจากหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด เทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยลงในกระทะที่อุ่นแล้ว ผัดหัวหอม แครอทและกระเทียมจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 2 จาก7
ใส่เนื้อสับลงในกระทะ คนให้เข้ากัน เคี่ยวนาน 7-9 นาที สับผักชีฝรั่งให้ละเอียดแล้วใส่ในกระทะด้วย
ขั้นตอน 3 จาก7
ล้างมะเขือเทศสับละเอียดใส่ลงในกระทะพร้อมกับวางมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เคี่ยวเนื้อหาของกระทะจนความชื้นระเหย
ขั้นตอน 4 จาก7
เตรียมซอสในภาชนะแยกต่างหาก ละลายเนย ใส่แป้ง คนตลอดเวลา ทอดจนเป็นสีเหลืองทองเล็กน้อย ค่อยๆเติมนมลงในกระแสบาง ๆ อย่าหยุดกวนเพื่อหลีกเลี่ยงการจับตัวเป็นก้อน ต้มซอสจนข้น
ขั้นตอน 5 จาก7
ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
ขั้นตอน 6 จาก7
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน วางแผ่นลาซานญ่าที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ เทซอสลงไป เติมไส้เนื้อ โรยด้วยชีส และปิดด้วยแผ่นลาซานญ่า ทำซ้ำขั้นตอนนี้อีกครั้ง คุณควรมีแผ่นลาซานญ่าสามชั้นและไส้เนื้อสองแผ่น ราดซอสลงบนชั้นบนสุดของลาซานญ่าแล้วโรยด้วยชีสขูด
ขั้นตอน 7 จาก7
ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นนำกระดาษฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีก 10 นาที ลาซานญ่าที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *