หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ลาซานญ่าเห็ด

0
1302
ครัว ภาษาอิตาลี
ปริมาณแคลอรี่ 145 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 7.8 กรัม
ไขมัน * 6.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 20.1 กรัม
ลาซานญ่าเห็ด

ลาซานญ่าแช่อิ่มอร่อยกับเห็ด มะเขือเทศ และมะกอกจะไม่มีใครสนใจ จานนี้ไม่ได้แย่ไปกว่าในร้านอาหารอิตาเลียน น้ำมันทอดเหมาะที่สุดกับน้ำมันมะกอกปรุงแต่งคุณภาพสูงสุด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ล้างและทำให้แห้งเห็ดและมะเขือเทศ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเทลงในกระทะร้อนด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน เพิ่มเกลือพริกไทยและเคี่ยวจนความชื้นระเหยหมด
ขั้นตอน 2 จาก7
สำหรับซอส ให้ละลายเนยในกระทะ ใส่แป้งแล้วทอดในน้ำมัน 1 นาที คนตลอดเวลา เทนม 1 แก้ว ต้มเล็กน้อย คนเป็นครั้งคราว จากนั้นเพิ่มอีกหนึ่งแล้วเทลงในอันสุดท้าย ใส่เกลือลงในซอสทันที ใส่พริกไทยดำป่นและสมุนไพรโปรวองซ์ คุณควรได้ซอสที่มีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว
ขั้นตอน 3 จาก7
ใส่แผ่นลาซานญ่า 4 แผ่นที่ด้านล่างในถาดอบ ใส่เห็ดและไส้มะเขือเทศครึ่งหนึ่ง ราดซอสหนึ่งในสามที่ด้านบน
ขั้นตอน 4 จาก7
คลุมด้วยแผ่นลาซานญ่าแล้วทำซ้ำอีกครั้ง
ขั้นตอน 5 จาก7
ปิดลาซานญ่าชั้นสุดท้ายด้วยชีสครึ่งหนึ่งขูดบนเครื่องขูดหยาบและมะกอกหั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอน 6 จาก7
คลุมด้วยลาซานญ่าอีกชั้นหนึ่ง ราดซอสที่เหลือแล้วโรยด้วยชีส ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที
ขั้นตอน 7 จาก7
ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยชีสขูดและสมุนไพรสดสับ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *