หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

บวบลาซานญ่า

0
4644
ครัว ภาษาอิตาลี
ปริมาณแคลอรี่ 133.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 8.3 กรัม
ไขมัน * 8.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 8.1 กรัม
บวบลาซานญ่า

ลาซานญ่ามีหลากหลายรูปแบบ โดยทั้งหมดจะคงรูปทรงของจานไว้ แต่นำเสนอผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันออกไป ลาซานญ่าบวบจะชุ่มฉ่ำและเบากว่าอาหารจานนี้แบบคลาสสิก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
ปอกหัวหอมและสับละเอียด
ขั้นตอน 2 จาก 9
ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 3 จาก 9
ล้างเนื้อไก่สับในเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ
ขั้นตอน 4 จาก 9
ตั้งกระทะให้ร้อน ผัดหัวหอมในน้ำมันเล็กน้อยจนโปร่งแสง จากนั้นใส่แครอทและเนื้อสับลงไป ผัดจนนุ่ม ในตอนท้ายใส่เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรสเทมะเขือเทศลงไป เคี่ยวทุกอย่างเข้าด้วยกันประมาณ 1-2 นาทีแล้วนำออกจากเตา
ขั้นตอน 5 จาก 9
ในชามแยก ใส่โยเกิร์ต ไข่ เครื่องเทศ เกลือ และลูกจันทน์เทศ
ขั้นตอน 6 จาก 9
ล้างบวบหั่นเป็นชั้นบาง ๆ หนาไม่เกิน 0.5 เซนติเมตร
ขั้นตอน 7 จาก 9
เทซอสโยเกิร์ตลงไปที่ด้านล่างของจานอบ
ขั้นตอน 8 จาก 9
วางบวบในชั้นแรกเพื่อให้ครอบคลุมด้านล่างทั้งหมด โรยหน้าด้วยเนื้อย่าง ปิดด้วยซูกินีชั้นที่สอง ราดซอสแล้วโรยด้วยชีสขูด
ขั้นตอน 9 จาก 9
วางจานลาซานญ่าในเตาอบ อบที่ 180-200 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที ก่อนเสิร์ฟ หั่นจานเป็นส่วนๆ แล้วโรยด้วยสมุนไพรสด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *