หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ลาซานญ่าแป้งบาง

0
1433
ครัว ภาษาอิตาลี
ปริมาณแคลอรี่ 174.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 9.1 กรัม
ไขมัน * 6.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 35.4 กรัม
ลาซานญ่าแป้งบาง

จานที่สี่แยกของอาหารอิตาเลียนและอาร์เมเนีย ลาซานญ่าแบบบางจะนุ่มกว่าลาซานญ่าแผ่นหนาทั่วไป ดังนั้นควรเลือกเนื้อสัตว์สำหรับอาหารจานนี้ที่มีไขมันน้อย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดจนโปร่งแสง
ขั้นตอน 2 จาก5
เพิ่มเนื้อสับลงในกระทะผัดกับหัวหอมจนนุ่ม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 3 จาก5
เตรียมซอสลาซานญ่า ละลายเนยในกระทะ ใส่แป้งลงไปผัดจนเป็นสีเหลืองทอง ค่อยๆ เทนม ผสมส่วนผสมจนเนียน ใส่เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เคี่ยวซอสบนไฟอ่อน ๆ คนตลอดเวลาจนข้น
ขั้นตอน 4 จาก5
ตัดขนมปังพิต้าเป็นชิ้นขนาดเท่าจานอบ ใส่ขนมปังพิต้าแผ่นแรกที่ด้านล่างของพิมพ์ ใส่เนื้อย่างลงไป เทซอสลงไป โรยด้วยชีสขูด ทำซ้ำหลายชั้นจนส่วนผสมหมด ปิดท้ายลาซานญ่าด้วยขนมปังพิต้า 1 แผ่น ราดซอสที่เหลือด้านบน แล้วโรยด้วยชีสขูด
ขั้นตอน 5 จาก5
ใส่แบบฟอร์มกับชิ้นงานในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาอบเป็นเวลา 25 นาที ตัดลาซานญ่าที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นส่วนๆ และเสิร์ฟสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *