khashlama สไตล์ Chuvash จากลูกแกะ
Khashlama เป็นสตูว์เนื้อกับผัก จานนี้อาจชวนให้นึกถึงซุปบ้าง เพราะมันประกอบด้วยน้ำซุป มีหลายวิธีในการเตรียม khashlama ในสูตรนี้ เราแนะนำให้เตรียมรุ่น Chuvash เราใช้เนื้อแกะเป็นฐานเนื้อ เนื้อวัวก็สมบูรณ์แบบเช่นกัน และเราจะไม่ปรุงอาหารบนเตา แต่ในเตาอบ จานกลายเป็นฉ่ำนุ่มและเข้มข้นมาก
