หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

khashlama แกะอาร์เมเนียกับเบียร์

0
1102
ครัว อาร์เมเนีย
ปริมาณแคลอรี่ 75.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 180 นาที
โปรตีน * 4.9 กรัม
ไขมัน * 6.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 7.2 กรัม
khashlama แกะอาร์เมเนียกับเบียร์

แฟน ๆ ของอาหารคอเคเซียนจะประทับใจกับเมนูเนื้อแกะและเบียร์ที่มีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วจะเป็นสตูว์ผักและเนื้อสัตว์ร้อนๆ khashlama นี้มักจะจัดทำขึ้นในธรรมชาติ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ล้างเนื้อแกะให้ดีแบ่งด้วยมีดเป็นกล้ามเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
ขั้นตอน 2 จาก6
ปอกผักล้างและสับหัวหอมเป็นวงครึ่ง ตัดกระเทียมเป็นวง หั่นมะเขือเทศและพริก (อาจมีสีต่างกัน) เป็นชิ้นๆ ก็ได้ แบ่งผักสับเป็นสองส่วน
ขั้นตอน 3 จาก6
ล้างผักใบเขียวและสับละเอียด
ขั้นตอน 4 จาก6
ตอนนี้ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดเป็นชั้นในหม้อ ลำดับชั้นมีดังนี้ หัวหอมครึ่งลูก มะเขือเทศและพริกไทย บนพวกเขามีชั้นของเนื้อ ปรุงรสเนื้อแกะด้วยเกลือและเครื่องเทศตามชอบ จากนั้นให้ผักสับที่เหลือตามลำดับกลับกัน: พริก มะเขือเทศ และหัวหอม เทเนื้อหาของหม้อด้วยเบียร์เบา ๆ
ขั้นตอน 5 จาก6
จุดกองไฟหรือไฟในเตา วางหม้อ khashlama บนกองไฟแล้วปิดฝาให้แน่น
ขั้นตอน 6 จาก6
เคี่ยว khashlama บนไฟอ่อน (เพียงเคี่ยวเบา ๆ ) เป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง ก่อนสิ้นสุดกระบวนการปรุงอาหาร 10-15 นาที ใส่กระเทียมสับและสมุนไพรลงใน khashlama แล้วคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน เสิร์ฟ khashlama เนื้อแกะที่ปรุงสุกบนเบียร์ร้อน

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *