หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Khashlama กับมะเขือยาว

0
1035
ครัว อาร์เมเนีย
ปริมาณแคลอรี่ 76.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 180 นาที
โปรตีน * 3 กรัม
ไขมัน * 5.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.6 กรัม
Khashlama กับมะเขือยาว

อาหารประจำชาติอาร์เมเนีย khashlama ทำจากเนื้อสัตว์และผัก ส่วนผสมจะถูกสับหยาบและเคี่ยวบนไฟอ่อน นอกจากมันฝรั่งหัวหอมและแครอทแล้วยังเพิ่มมะเขือยาวลงใน khashlama พวกเขาจะเติมเต็มรสชาติของเนื้อสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ล้างเนื้อให้แห้งแล้วหั่นเป็นก้อน ใส่เนื้อในกระทะ เกลือ ปรุงรส
ขั้นตอน 2 จาก8
ปอกเปลือกและสับหัวหอม
ขั้นตอน 3 จาก8
ใส่หัวหอมบนเนื้อ ปอกแครอทล้างแล้วหั่นเป็นครึ่งวงกลมใส่หัวหอม
ขั้นตอน 4 จาก8
ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอน 5 จาก8
ปอกกระเทียมสับใส่พร้อมกับมันฝรั่งในกระทะ
ขั้นตอน 6 จาก8
ปอกมะเขือยาวและพริกหยวกสับ จัดผักเป็นชั้นๆ
ขั้นตอน 7 จาก8
วางมะเขือเทศสับในชั้นสุดท้าย
ขั้นตอน 8 จาก8
โรยจานด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ตั้งเคี่ยว ขั้นแรกให้เก็บ khashlama ไว้บนไฟร้อนปานกลางประมาณ 5-10 นาที จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยวจนสุกประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง เสิร์ฟจานร้อนเสร็จแล้ว

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *