หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

khashlama ไก่บนกองไฟ

0
1499
ครัว อาร์เมเนีย
ปริมาณแคลอรี่ 94.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 9.3 กรัม
ไขมัน * 15.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.5 กรัม
khashlama ไก่บนกองไฟ

khashlama ไก่สามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่ที่บ้านบนเตา แต่ในธรรมชาติบนกองไฟ - มันจะยิ่งอร่อยขึ้น สูตรนี้ไม่ต้องการผลิตภัณฑ์มากมายและจานก็น่าพอใจและมีกลิ่นหอมมาก การทำอาหาร khashlama บนกองไฟอาจเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเคบับและเข้าสู่ประเพณีของครอบครัวได้สำเร็จ - คุณต้องลองสักครั้ง!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
ในกรณีนี้เราใช้ขาไก่ต้นขาก็เยี่ยมเช่นกัน เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
ขั้นตอน 2 จาก 9
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 3 จาก 9
เราทำความสะอาดแครอทจากผิวด้านบนล้างและหั่นเป็นวงกลมหนา khashlam ดูสง่างามมากหากคุณใช้มีดหยิกเมื่อตัด ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
ขั้นตอน 4 จาก 9
อุ่นน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยในหม้อ เรากางขาไก่โรยด้วยเกลือและพริกไทยดำ ทอดไก่จนเป็นสีเหลืองทอง พลิกแต่ละชิ้นเป็นระยะ หลังจากที่ขาเป็นสีแดงก่ำแล้ว ให้นำออกจากหม้อแล้วพักไว้
ขั้นตอน 5 จาก 9
เทหัวหอมสับและชิ้นแครอทลงในน้ำมันที่เหลือ ผัดในขณะที่กวนจนหัวหอมโปร่งแสง
ขั้นตอน 6 จาก 9
จากนั้นเราก็วางมันฝรั่ง ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วปรุงสักสองสามนาทีเพื่อให้มันฝรั่งมีสีน้ำตาลอ่อนมาก
ขั้นตอน 7 จาก 9
เทน้ำใส่เกลือและผสม เราปิดฝาหม้อแล้วต้มให้เดือด จากนั้นลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาสามสิบถึงสี่สิบนาทีของความนุ่มของมันฝรั่ง
ขั้นตอน 8 จาก 9
หลังจากเวลาที่กำหนดแล้วให้เปิดหม้อแล้วใส่ขาไก่ทอดลงใน khashlama เพิ่มพริกไทยดำและฮ็อปซูเนลี่เพื่อลิ้มรส ผัด ปิดฝาอีกครั้ง และปรุงอาหารต่ออีกสิบถึงสิบห้านาที เพื่อให้รสชาติทั้งหมดเข้ากันและเนื้อไก่จะชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น
ขั้นตอน 9 จาก 9
เสิร์ฟ khashlama ที่ร้อนแล้วเกลี่ยลงในชามลึกพร้อมกับน้ำซุป อย่าลืมโรยหน้าอาหารด้วยขนหัวหอมสีเขียวสับละเอียด

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *