หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

khashlama หมูสไตล์ชูวัช

0
1624
ครัว คนผิวขาว
ปริมาณแคลอรี่ 123.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 5 กรัม
ไขมัน * 10.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 7.1 กรัม
khashlama หมูสไตล์ชูวัช

ในคอเคซัส khashlama ถือเป็นอาหารแบบดั้งเดิมและแต่ละประเทศเตรียมอาหารจานนี้ในแบบของตัวเอง khashlama รุ่น Chuvash เกี่ยวข้องกับมันฝรั่งจำนวนมากเนื่องจากความเต็มอิ่มของอาหารดังกล่าวเพิ่มขึ้นอย่างมาก khashlama สไตล์ Chuvash นั้นดีเป็นพิเศษในวันที่อากาศหนาว: มันจะทำให้คุณอบอุ่นขึ้นให้ความแข็งแกร่งและเช่นเคยโปรดด้วยรสชาติที่เข้มข้น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เราล้างหมูชิ้นหนึ่งแล้วเช็ดให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซี่โครงเหมาะสำหรับ khashlama - ควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราล้างมะเขือเทศ ลบร่องรอยของก้านและตัดมะเขือเทศแต่ละลูกเป็นวงกลมตามขวาง เราล้างพริกหยวกออกจากก้านและเมล็ดแล้วหั่นเป็นวงหรือเป็นเส้น
ขั้นตอน 2 จาก6
ที่ด้านล่างของกระทะหรือหม้อที่มีผนังหนา ให้วางมะเขือเทศครึ่งหนึ่งเป็นวงกลม ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมัน โรยมะเขือเทศเล็กน้อยด้วยเกลือ
ขั้นตอน 3 จาก6
วางชิ้นหมูไว้ด้านบน โรยเกลือ พริกไทยดำ ปาปริก้า และกระโดดลงไปบนเนื้อ เราจัดวางกระเทียมปอกเปลือก
ขั้นตอน 4 จาก6
ใส่พริกหยวกลงบนเนื้อที่ปรุงรส ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นวงกลมหนา แจกจ่ายมันฝรั่งครึ่งหนึ่งบนพริกหยวก โรยด้วยเกลือเล็กน้อย
ขั้นตอน 5 จาก6
ถัดไป วางมะเขือเทศที่เหลือ พริกหยวก และส่วนที่สองของมันฝรั่งเป็นชั้นๆ เกลือและพริกไทยพื้นผิว
ขั้นตอน 6 จาก6
เราปิดฝากระทะแล้ววางบนเตา ทำอาหาร khashlama บนไฟร้อนปานกลางจนของเหลวบางส่วนถูกปล่อยออกมา จากนั้นเราลดอุณหภูมิของเตาให้เหลือน้อยที่สุดและเคี่ยวจานเป็นเวลาสองถึงสองชั่วโมงครึ่ง ไม่จำเป็นต้องกวน เราจัดวาง khashlama ที่เสร็จแล้วลงบนจานที่แบ่งส่วนแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *