หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

khashlama หมูบนเตา

0
966
ครัว อาร์เมเนีย
ปริมาณแคลอรี่ 68.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 2.8 กรัม
ไขมัน * 5.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 4.7 กรัม
khashlama หมูบนเตา

มีตัวเลือกมากมายสำหรับ khashlama ตะวันออกเนื่องจากไม่เพียง แต่คนคอเคเชี่ยนทุกคนเท่านั้น แต่ยังมีแม่บ้านแต่ละคนที่ปรับจานให้เข้ากับสภาพและรสนิยมส่วนตัว นี่ค่อนข้างชวนให้นึกถึงสถานการณ์ของ Borscht ใช่ไหม ไม่มีสูตรที่ถูกหรือผิดเพราะแต่ละตัวเลือกนั้นอร่อยและไม่เหมือนใคร ตามสูตรนี้ เราจะปรุง khashlama ที่ทำจากหมูด้วยมะเขือยาว ขึ้นฉ่าย บวบและแครอท

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เราเตรียมผักทันทีเพื่อให้สามารถสับได้อย่างรวดเร็วในภายหลัง เราล้างผลไม้ ตากให้แห้ง และตัดกิ่งก้านออก ล้างผักใบเขียวและปล่อยให้แห้งบนผ้าขนหนู นำกระเทียมและหัวหอมออกจากแกลบ ปอกแครอทแล้วล้างให้สะอาด ตัดส่วนของไขมันออกจากหมู - คุณต้องการเพียงเล็กน้อยเพียงไม่กี่ชิ้น เราตัดมันอย่างประณีต
ขั้นตอน 2 จาก8
เราอุ่นหม้อหรือกระทะที่มีกำแพงหนาบนเตา ใส่ชิ้นไขมันและกระเทียมครึ่งหนึ่งหั่นเป็นชิ้น ๆ ที่ด้านล่าง ผัดด้วยคนจนไขมันละลายและได้บลัชออนอ่อนๆ จากนั้นลดอุณหภูมิของเตาให้เหลือน้อยที่สุดแล้ววางผักบนเนื้อย่างกระเทียม
ขั้นตอน 3 จาก8
ตัดก้านผักชีฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ ตามขวางแล้วส่งไปที่หม้อกระจายในชั้นที่เท่ากัน
ขั้นตอน 4 จาก8
ตัดหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามเมล็ดพืช เราใส่เนื้อบนขึ้นฉ่าย โรยด้วยเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 5 จาก8
หั่นมะเขือยาวเป็นก้อนใหญ่แล้วเทลงบนเนื้อ เราตัดบวบในลักษณะเดียวกับมะเขือยาวและแจกจ่ายในชั้นถัดไป เพิ่มเบาๆ. จากนั้นใส่แครอทที่หั่นเป็นวงกลม จากนั้นหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ วางบนแครอท โรยด้วยเกลือเล็กน้อย ปิดมะเขือเทศด้วยชั้นของหัวหอมหั่นเป็นวง โรยหัวหอมด้วยฮ็อปซูเนลี หากจำเป็น สามารถทำซ้ำจำนวนชั้นได้หากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไม่ได้ผล
ขั้นตอน 6 จาก8
สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีตด้วยมีดแล้วเทหัวหอม
ขั้นตอน 7 จาก8
เราปิดฝาหม้อแล้ววางบนเตา นำเนื้อหาไปต้มหลังจากนั้นอุณหภูมิของเตาจะลดลงเหลือน้อยที่สุด เราปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งถึงสองชั่วโมงโดยยังคงเดือดเล็กน้อย ไม่แนะนำให้กวน ก่อนปรุงอาหารสิบนาทีให้โรยผิวของ khashlama ด้วยกระเทียมที่เหลือสับ
ขั้นตอน 8 จาก8
เราจัดวาง khashlama ที่เสร็จแล้วในชามลึกที่แบ่งส่วนแล้วเติมน้ำซุปที่ปรุงสุก เสิร์ฟร้อน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *