หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

khashlama เนื้อกับมะเขือยาว

0
1563
ครัว อาร์เมเนีย
ปริมาณแคลอรี่ 50.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 180 นาที
โปรตีน * 3.2 กรัม
ไขมัน * 2.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.3 กรัม
khashlama เนื้อกับมะเขือยาว

แม่บ้านมักใส่มะเขือยาวลงใน khashlama พร้อมกับหัวหอมพริกและมะเขือเทศ ผักนี้เพิ่มรสชาติพิเศษและรสเผ็ดให้กับเนื้อ นอกจากนี้มะเขือยาวยังคงรูปร่างได้ดีในระหว่างการเคี่ยว แต่ต้องหั่นเป็นชิ้นใหญ่เท่านั้น เราเคี่ยวจานในหม้อ ในสูตร คุณได้รับเชิญให้เพิ่มคื่นฉ่ายก้านกับบวบ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำคชาลามะ คุณสามารถตัดไขมันส่วนเกินออกจากเนื้อสัตว์เพื่อให้อาหารมีแคลอรีสูงน้อยลง ปอกเปลือกและล้างผัก
ขั้นตอน 2 จาก8
อุ่นน้ำมันพืชในหม้อ แล้วผัดผักชีฝรั่งสับลงไป คุณยังสามารถทอดชิ้นไขมันที่ตัดจากเนื้อสัตว์ได้
ขั้นตอน 3 จาก8
ตัดก้านผักชีฝรั่งที่ล้างแล้ว (เราใช้แทนพริกหวาน) เป็นชิ้น ๆ แล้วย้ายไปที่หม้อพร้อมกับแครอทที่หั่นเป็นวงกลม
ขั้นตอน 4 จาก8
ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นในอัตรา 5 ชิ้นต่อหนึ่งหน่วยบริโภค วางเนื้อสับครึ่งหนึ่งในหม้อบนชั้นของขึ้นฉ่ายและแครอท วางหัวหอมครึ่งวงไว้บนเนื้อ
ขั้นตอน 5 จาก8
ล้างมะเขือยาว บวบ และมะเขือเทศ แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง วางผักครึ่งหนึ่งบนชั้นเนื้อด้วยหัวหอมและเกลือตามความชอบของคุณ จากนั้นใส่ชิ้นเนื้อที่เหลือลงในหม้อแล้วใส่ผักที่เหลือลงไป โรยเครื่องปรุงบนจานแล้วเติมเกลือเล็กน้อยลงในผักอีกครั้ง
ขั้นตอน 6 จาก8
วางสมุนไพรสดสับละเอียดไว้บนผัก
ขั้นตอน 7 จาก8
วางหม้อบนไฟอ่อนทันทีเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้ผักให้น้ำผลไม้และจานไม่ไหม้ จากนั้นเมื่อมีน้ำเพียงพอให้นำทุกอย่างไปต้มด้วยไฟแรง ๆ ปิดฝาหม้อแล้วเคี่ยว khashlama ด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
ขั้นตอน 8 จาก8
khashlama เนื้อหอมและฉ่ำกับมะเขือยาวพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *